Gruau de sarrasin bio

Pourquoi acheter du gruau de sarrasin bio chez Kamelur® ?

Notre gruau de sarrasin bio est fabriqué à partir de sarrasin naturel et décortiqué, issu de l'agriculture biologique contrôlée. Notre gruau de sarrasin ne contient aucun additif. Qu'ils soient sucrés ou salés, nos grains de sarrasin brisés enrichissent de nombreux plats grâce à leur agréable goût de noisette.

Qu'est-ce que le sarrasin ?

Le sarrasin est un aliment de base important, surtout en Asie et en Russie. Dans notre pays, le sarrasin est moins connu. Les graines de sarrasin sont les fruits fermés, semblables à des noix, du 'sarrasin commun'. Cette plante fait partie de la famille des renouées. Bien que son nom le laisse supposer, le sarrasin n'est pas une céréale. Au lieu de cela, il est souvent qualifié de pseudo-céréale.

Le gruau de sarrasin - nourrissant et délicieux

Le gruau de sarrasin peut être utilisé pour des plats sucrés ou salés. Pour la variante sucrée, faire gonfler le gruau de sarrasin dans du lait (le lait végétal ou le lait de noix convient également) à feu doux. En ajoutant un peu de miel et des fruits frais, cette bouillie devient un délice pour le petit-déjeuner.

Gonflé dans un bouillon de légumes, notre gruau de sarrasin bio est un accompagnement complet pour les plats de viande ou de légumes. Notre conseil : affiné avec un peu de beurre, cet accompagnement est particulièrement délicieux.