Acheter des noix de pécan en ligne chez Kamelur 

Nos noix de pécan non grillées et sans coque se distinguent par leur merveilleux goût de noix douce. Lorsque vous achetez des noix de pécan non salées chez Kamelur, vous recevez la marchandise dans un emballage pratique de 1 kg. Les noix de pécan de Kamelur proviennent des États-Unis et sont exemptes d'additifs. Notre exigence de qualité se reflète également dans la taille des noix. C'est pourquoi nous ne proposons que des noix de pécan de la taille Junior Mammut. Il s'agit de la deuxième catégorie de taille pour les noix de pécan. Il est préférable de conserver les noix de pécan au frais (10 - 15 degrés), au sec et à l'abri de la lumière pour qu'elles restent comestibles le plus longtemps possible. 

Comment les noix de pécan non salées sont-elles récoltées ?

Les noix de pécan possèdent une coque verte et épineuse. Celle-ci éclate dès que la noix de pécan qu'elle contient est mûre. Les noix collectées sont d'abord débarrassées de leur enveloppe et lavées. Les mauvais spécimens sont éliminés. Ensuite, elles sont séchées en douceur. Grâce à ce processus, les noix perdent de leur eau, se conservent plus longtemps et ont un goût plus intense. Enfin, les noix sont triées en fonction de leur taille.

Les noix de pécan - une utilisation polyvalente en cuisine

En Amérique du Nord, les noix de pécan sont utilisées pour farcir la traditionnelle dinde de Thanksgiving. Mais les noix de pécan conviennent également à la pâtisserie, notamment pour la confection de tartes et de pies. Légèrement grillées, elles agrémentent les salades et le muesli du matin. Elles se marient également à merveille avec le fromage et peuvent servir de base à une délicieuse glace ou à un dessert. Les noix de pécan peuvent également être utilisées pour produire une huile de noix de pécan de qualité.

Vous ne vous lassez pas des graines et des noix ?

Dans la boutique Kamelur, vous trouverez un grand choix et une grande variété de noix et de graines les plus diverses. Les noix du Brésil bio, les noix de cajou bio ou les noisettes bio décortiquées ne sont que quelques exemples. N'hésitez pas à faire des essais !