Geröstete & gemahlene Haselnüsse von Kamelur® – Der nussige Genuss für die Weihnachtszeit

Geröstete & gemahlene Haselnüsse von Kamelur® sind die perfekte Zutat, um Ihre Weihnachtsbäckerei zu verfeinern. Dieses hochwertige Haselnussmehl wird aus besten Bio Haselnüssen hergestellt, die schonend geröstet und fein gemahlen werden. Es verleiht Ihren Gerichten einen unverwechselbaren nussigen Geschmack.

Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es?

Die Anwendungsmöglichkeiten von gerösteten und gemahlenen Haselnüssen sind vielfältig und ideal für die festliche Saison:

• Weihnachtsgebäck: Fügen Sie das Mehl in Ihre Plätzchen-, Stollen- oder Lebkuchenrezepte ein, um eine köstliche nussige Note zu erzielen.
• Kuchen und Torten: Verwenden Sie es als Hauptzutat oder als Ergänzung, um den Aromen eine besondere Tiefe zu verleihen.
• Desserts: Ideal für Mousse, Pudding oder Eiscreme, um eine nussige Textur und Geschmack hinzuzufügen.
• Herzhafte Gerichte: Nutzen Sie das Mehl für Panaden oder in Quiches für ein leckeres Aroma.

Rezeptvorschlag: Nussige Weihnachtsplätzchen

Zutaten:

• 150 g geröstete & gemahlene Haselnüsse
• 100 g Butter (zimmerwarm)
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
3. Die gemahlenen Haselnüsse und das Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
5. Backen Sie die Plätzchen etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Warum Bio Haselnüsse geröstet & gemahlen bei Kamelur® kaufen?

Bei Kamelur® legen wir großen Wert auf höchste Qualität Unsere Bio Haselnüsse werden in einem schonenden Röstverfahren verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren.

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