Cranberry bio, sucrée au jus

Pourquoi acheter des cranberries bio de Kamelur® ?

Non sucrées, les cranberries ont un goût très acide et âpre. C'est pourquoi Kamelur@ vous propose des cranberries sucrées au jus de pomme, à l'arôme riche et fruité. Nos cranberries sont issues de l'agriculture biologique contrôlée et convainquent par leur grande qualité.

Origine et récolte de nos cranberries

Les cranberries sont également connues sous le nom de canneberges ou de baies de grue. Elles poussent sur des arbustes nains à feuilles persistantes, qui appartiennent au genre des myrtilles. À l'origine, cette petite baie rouge provient des tourbières d'Amérique du Nord. Nos cranberries bio poussent au Canada et sont cultivées dans des plantations. Comme ces petits fruits sont plus légers que l'eau, une méthode de récolte particulière s'est établie pour eux. Lorsque les baies sont mûres, les champs sont simplement inondés d'eau. Les cranberries sont alors entraînées par l'eau.

Quelles sont les possibilités d'utilisation ?

Les cranberries peuvent être utilisées comme premier zeste de raisins secs. Elles sont donc idéales comme ingrédient complémentaire dans le muesli du matin, le porridge ou les mélanges de noix. Mais elles sont également imbattables à l'état pur. Les baies rouges peuvent apporter une touche d'originalité aux plats sucrés et salés.