Jus d'aronia bio, 5l

Pourquoi acheter du jus d'aronia bio chez Kamelur ?

Les baies d'aronia sont fascinantes. Elles ont une couleur rouge intense, presque violette et noire, et un goût âpre et acidulé. Nous pouvons conserver une grande partie de ces propriétés dans notre jus direct d'aronia bio. Le pressage direct des baies, sans préparation de concentrés ni dilution ultérieure, préserve la saveur corsée du jus d'aronia bio. Nous veillons bien sûr, comme pour nos autres jus mères, à ce qu'ils soient de qualité biologique pure et non contaminée, sans aucun autre additif. Notre jus d'aronia bio a été mis en bouteille de manière aseptique.

Que sont les baies d'aronia ?

L'aronia, également appelé baie noire de pomme, est originaire d'Amérique. De là, les petits arbres touffus et relativement petits sont arrivés dans des régions de Russie et d'Europe de l'Est. Aujourd'hui, on trouve également des plantations d'aronia en Europe centrale, notamment en Allemagne. Après leur floraison au printemps, les petits arbres développent de nombreuses ombelles qui peuvent être récoltées à maturité vers le mois d'août sous forme de baies juteuses de couleur rouge-violet foncé. Leur arôme est plus que frais : âpre, acidulé et très peu sucré.

Comment utiliser le jus d'aronia bio

Un verre d'aronia pur ? ... c'est parfois trop bon, même pour nous ! Le jus direct d'aronia bio est si concentré qu'il suffit d'une petite quantité pour profiter de son goût frais et amer. Il suffit par exemple d'en ajouter une cuillère à café dans un verre d'eau pour obtenir une boisson rafraîchissante. Le jus d'aronia est idéal pour les smoothies, les glaces fruitées, les plats à base de fromage blanc ou de yaourt, ou encore pour donner de la couleur et du goût à une réception au champagne, si vous préférez un goût acidulé.

Économiser l'emballage avec la boîte de 5 litres

Lorsque vous achetez du jus d'aronia bio chez Kamelur, vous le recevez conditionné dans une boîte en carton de 5 litres, respectueuse de l'environnement, avec un sac de jus à l'intérieur. Vous pouvez prélever le jus d'aronia à l'aide d'un robinet intégré. C'est hygiénique et permet à cette spécialité d'aronia de qualité supérieure de rester intacte et fraîche pendant des semaines, même une fois entamée.