Riz basmati bio

Pourquoi acheter du riz basmati bio chez Kamelur® ?

Notre riz basmati monovariétal et décortiqué est cultivé dans des conditions écologiques contrôlées et provient du Pakistan, au pied des montagnes Himalysa. Cette région offre les meilleures conditions pour la culture du riz. Quiconque a déjà goûté à ce riz long grain naturel connaît son parfum aromatique typique qu'il libère à la cuisson. Le riz basmati convient à la préparation de différents plats de riz. Commandez notre riz basmati bio et savourez son arôme unique.

Différences : riz blanc et riz complet

Le riz complet est constitué du grain de riz entier. Il a donc une couleur brunâtre. Le riz blanc, également appelé riz poli, est débarrassé de sa pellicule argentée et de son enveloppe. Cela permet de le conserver plus longtemps et de le préparer en moins de temps que la variante complète.

Comment peut-on préparer le riz basmati bio ?

Mettre le riz dans une casserole avec deux fois son volume d'eau et saler à volonté. Après un temps de cuisson d'environ 15 minutes, notre riz basmati bio est déjà prêt à être dégusté. Préparé de cette manière, le riz reste bien moelleux et ne colle pas. De plus, il est agréablement croquant.

En cuisine, cette variété de riz est vraiment polyvalente, car le riz basmati se marie parfaitement avec la viande, le poisson et les légumes. Il se marie particulièrement bien avec les plats de riz indiens et orientaux. Il fait également bonne figure dans les plats au wok ou au curry.