Riz jasmin complet bio

Pourquoi acheter du riz jasmin bio chez Kamelur® ?

Notre riz jasmin complet monovariétal est cultivé dans des conditions biologiques contrôlées et provient de Thaïlande, raison pour laquelle il est également appelé riz jasmin thaïlandais. C'est là que se trouvent les meilleures conditions pour la culture de cette variété de riz particulière. Pourquoi est-il spécial ? Le goût de notre riz jasmin naturel rappelle la fleur de jasmin et dégage son parfum aromatique typique dès la cuisson. En raison de ces caractéristiques, le riz au jasmin, tout comme le riz basmati, est appelé riz parfumé. Commandez notre riz jasmin bio et savourez son arôme floral dans différents plats de riz.

Qu'est-ce qui caractérise le riz jasmin complet ?

Le riz brun au jasmin est composé du grain de riz complet. Cela signifie que le grain de riz n'est pas décortiqué. Comparé au riz décortiqué, le riz complet est plus rassasiant, car l'enveloppe contient également des fibres.

Comment préparer et utiliser notre riz jasmin bio ?

Commencer par laver le riz afin d'éliminer l'amidon superflu. Ensuite, mettre le riz dans une casserole avec le double d'eau et saler à volonté. Après un temps de cuisson d'environ 35 minutes, notre riz jasmin bio est prêt à être dégusté.

Une fois cuit, il est un peu collant par rapport au riz basmati et convient donc parfaitement à la cuisine thaïlandaise. Il constitue un accompagnement savoureux pour les légumes, le poisson ou la viande. En raison de son arôme floral, il confère une note particulière aux desserts ou aux salades croquantes.