Kamelur.fr

ALLGROO

Allgroo – La cuisine coréenne authentique à la maison Allgroo est une marque alimentaire dynamique dont l’objectif est de proposer des plats coréens traditionnels du quotidien au marché européen. Depuis 2017, Allgroo s’impose comme un acteur majeur coréen dans le secteur de l’exportation alimentaire. 🌱 Compétences clés & qualité Large gamme de produits : Nouilles bio comme somen, udon et soba au sarrasin, algues nori grillées, ainsi que poudres de boissons traditionnelles (aloe vera, gingembre, yuzu & autres) en conditionnements de 300–400 g, généralement véganes. Nouilles bio : Fabriquées à partir de farine de blé ou de sarrasin issus de l’agriculture biologique et de sel simple, sans additifs. Idéales pour soupes, salades et plats sautés. Poudres de boissons : Thés coréens traditionnels en poudre, comme thé à l’aloe vera ou au gingembre, avec arômes naturels et miel ou sucre – délicieux chauds ou froids. Origine & responsabilité Attachement culturel : Allgroo est un ambassadeur de la cuisine coréenne moderne du quotidien – des mandu aux plats de confort. Transparence des ingrédients : Indications claires d’origine (Chine, Corée), informations nutritionnelles et chaînes d’approvisionnement fiables. 🥢 Utilisation & dégustation Les nouilles cuisent en 4–7 minutes, les poudres de boissons se dissolvent rapidement dans l’eau chaude ou froide. Polyvalentes pour soupes, salades, bowls, plats sautés et boissons maison – parfaites pour une cuisine asiatique créative et simple à domicile. ✅ Conclusion Allgroo apporte une véritable expérience coréenne dans les foyers européens – avec des ingrédients bio simples, des recettes traditionnelles et une gamme polyvalente qui enrichit le quotidien. Idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer la cuisine asiatique de manière consciente et gourmande à la maison.

Amaizin

Amaizin – Le monde des saveurs biologiques Amaizin est une marque spécialisée dans la production de produits alimentaires biologiques. Inspirée par des recettes traditionnelles du monde entier, Amaizin accorde une grande importance à la durabilité et à une production éthique. Sa large gamme de produits ne séduit pas seulement les papilles, elle renforce également la prise de conscience pour des méthodes de fabrication respectueuses de l’environnement. Inspiration mondiale, partenariats locaux La gamme comprend des tortilla chips, sauces salsa, produits à base de noix de coco et feuilles de riz. Chaque produit est développé en tenant compte des méthodes de production traditionnelles et en collaboration avec des producteurs locaux. Ainsi, par exemple, le lait de coco provient directement du Sri Lanka, où des conditions de travail équitables et des méthodes de culture durables sont au cœur des préoccupations. 🌱 Engagement pour la durabilité Amaizin est fière d’être certifiée B Corp – une distinction décernée aux entreprises qui respectent des normes élevées en matière de responsabilité sociale et de protection de l’environnement. La marque s’engage à ce que tous les acteurs – des agriculteurs aux collaborateurs en passant par les consommateurs – bénéficient de ses activités. 🍽️ Une variété pour tous les goûts Qu’il s’agisse d’un dîner rapide, d’un en-cas ou de plats exotiques, Amaizin propose le produit bio adapté à chaque occasion. De nombreux produits sont vegans, sans gluten et exempts d’additifs artificiels. ✅ Conclusion Amaizin représente des aliments biologiques authentiques, élaborés avec le souci du détail et dans le respect de l’environnement. Avec une large gamme de produits et un engagement clair en faveur de la durabilité, Amaizin est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer en toute conscience.

Annes FEINSTE

Annes Feinste Bio – Une diversité fruitée issue de l’agriculture biologique contrôlée Annes Feinste Bio est une marque de Maintal Konfitüren GmbH et représente des tartinades de fruits de haute qualité issues de l’agriculture biologique contrôlée. Avec des variétés classiques et innovantes, la marque offre une large palette de saveurs pour tous les goûts. 🌱 Philosophie & valeurs Qualité bio : Produits issus de l’agriculture biologique contrôlée, respectant les normes de qualité les plus strictes. Vegan : 100 % végétal et adapté aux personnes véganes. Tradition & innovation : Recettes classiques associées à des touches modernes. Durabilité : Production et emballages respectueux de l’environnement. 🍓 Gamme & diversité des produits La gamme comprend : Variétés classiques : Fraise, framboise, myrtille, abricot, églantine, groseille, prune, orange, mangue, argousier, groseille à maquereau, coing, mûre, cerise, rhubarbe, sureau, gingembre. Créations spéciales : Pomme–cannelle–vanille (édition limitée saisonnière). Pulpe de fruits : Pulpe d’églantine issue de cueillettes sauvages, récoltée à la main. Qualité Demeter : Six variétés avec 70 % de teneur en fruits pour une intensité maximale. Variantes des tartinades : Confitures avec morceaux fins : Avec de petits morceaux de fruits pour un goût intense. Gelées délicates : Texture particulièrement fine pour les amateurs. Tartinades finement filtrées : Crémeuses, sans morceaux ni pépins. 🌍 Engagement & durabilité Production conforme aux standards écologiques. Chaînes d’approvisionnement transparentes et approvisionnement responsable. Accent sur les emballages durables et une approche respectueuse de l’environnement. Conclusion : Annes Feinste Bio associe goût, qualité et durabilité dans chaque tartinade. Idéal pour tous ceux qui apprécient des confitures véganes, biologiques et aromatiques.

Arche

Arche Naturküche – Plaisir authentique issu de tradition et de responsabilité Arche Naturküche est un pionnier dans le domaine des aliments biologiques d’origine végétale. Depuis sa fondation en 1985 à Ravensburg, l’entreprise incarne un plaisir durable qui associe traditions alimentaires asiatiques, haute qualité, transparence et responsabilité éthique. 🌱 Philosophie & valeurs Végétalisme : Issu de la tradition macrobiotique, Arche renonce depuis plus de 30 ans à tout ingrédient d’origine animale. Qualité bio : Certifications biologiques européennes lorsque cela est possible, fondées sur des pratiques asiatiques d’agriculture et de transformation ancestrales. Durabilité : Engagement pour une agriculture écologique moderne ainsi que des relations commerciales équitables et stables. Transparence : Recettes épurées et déclaration complète de tous les ingrédients. 🥢 Assortiment & spécialités Arche Naturküche combine influences asiatiques et européennes dans une large gamme de produits : Spécialités asiatiques : Produits fermentés comme le tempeh, le miso, le kimchi, ainsi que tamari, ume su et wasabi. Cuisine européenne : Entremets bio, aides à la pâtisserie, gélifiants et édulcorants. Responsabilité & engagement Propriété responsable : Depuis 2019, l’entreprise fonctionne selon un modèle où les excédents non distribués bénéficient à des projets sociaux et écologiques. Soutien à l’agriculture biologique : Partenariats équitables et à long terme, ainsi qu’un appui actif à une agriculture durable dans le monde entier. ✅ Conclusion Arche Naturküche unit traditions alimentaires asiatiques et principes modernes de durabilité. Pour toutes celles et ceux qui apprécient une alimentation consciente et un plaisir responsable, Arche propose des aliments bio, véganes et authentiques, ancrés dans l’éthique.

AROY-D

AROY-D – Marque thaïlandaise authentique pour des saveurs traditionnelles AROY-D est une marque renommée de Thaïlande, reconnue depuis de nombreuses années pour la qualité authentique et les ingrédients traditionnels de la cuisine thaïlandaise. La gamme comprend principalement du lait et de la crème de coco, des pâtes de curry classiques, des fruits tropicaux en conserve ainsi que des variétés de riz de haute qualité, comme le célèbre riz jasmin thaï et le riz gluant. La marque associe tradition et techniques de production modernes pour préserver les arômes intenses de l’Asie du Sud-Est dans leur forme la plus pure. AROY-D mise sur des ingrédients naturels et renonce en grande partie aux additifs artificiels afin de garantir un goût authentique et une qualité élevée. 🥥 Gamme & utilisation Lait et crème de coco : Crémeux, riches en goût et polyvalents – idéals pour les currys, soupes, desserts ou smoothies. Pâtes de curry : Rouges, vertes ou Massaman – élaborées avec des épices traditionnelles comme le galanga, la citronnelle et les feuilles de combava. Fruits tropicaux : Jackfruit, longane ou litchi en conserve – apportent une douceur exotique aux desserts et boissons. Spécialités de riz : Riz jasmin aromatique et riz gluant – indispensables pour des plats thaïlandais authentiques. ✔️ Qualité & confiance AROY-D jouit d’une grande réputation auprès des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs grâce à la régularité de sa qualité et de ses saveurs. La marque allie tradition, innovation, normes élevées et engagement pour la durabilité. 🍳 Polyvalence Que ce soit en cuisine professionnelle ou à la maison, les produits AROY-D sont faciles à utiliser et extrêmement polyvalents. Parfaits pour les spécialités thaïes classiques comme pour des créations fusion modernes. ✅ Conclusion AROY-D est la marque idéale pour tous ceux qui aiment les saveurs thaïlandaises et recherchent des ingrédients authentiques et de grande qualité. Avec AROY-D, un morceau de Thaïlande s’invite dans votre cuisine – pour un goût véritablement unique.

Barnhouse

Barnhouse Naturprodukte – Muesli croustillant bio de Bavière Barnhouse est un pionnier du secteur allemand des aliments biologiques et réputé pour son muesli croustillant de haute qualité. Depuis 1979, l’entreprise produit à Mühldorf am Inn des céréales de petit-déjeuner 100 % bio, avec passion et exigence. Le goût et la qualité sont toujours au centre des préoccupations. 🌾 Assortiment & variété Le cœur de Barnhouse est le Krunchy – un muesli croustillant décliné en plus de 30 variétés. Fruité, chocolaté, aux noix ou réduit en sucre – il y en a pour tous les goûts. Tous les produits sont sans arômes artificiels, sans additifs ni auxiliaires, et composés exclusivement d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. 🌱 Durabilité & régionalité Barnhouse attache une grande importance à la durabilité et collabore étroitement avec plus de 60 agriculteurs bio régionaux qui fournissent avoine et épeautre. Ces partenariats renforcent l’économie locale, soutiennent l’agriculture biologique et encouragent des projets de biodiversité comme le programme de plantes messicoles. 🏭 Visites & événements Les personnes intéressées peuvent découvrir la production de Barnhouse de près : le site de Mühldorf am Inn propose régulièrement des visites guidées, permettant d’apprendre comment est fabriqué le célèbre Krunchy. Barnhouse participe également à des salons comme le VeggieWorld pour présenter ses produits et échanger avec les clients. ✅ Conclusion Tradition & innovation : Depuis plus de 40 ans, Barnhouse incarne qualité et innovation dans les céréales bio. Variété pour tous les goûts : Plus de 30 variétés de Krunchy. Durable & régional : Partenariats étroits avec des agriculteurs bio régionaux pour soutenir l’agriculture biologique et l’économie locale.

Barry Callebaut

Callebaut – Chocolat premium pour les professionnels La marque Callebaut propose un large choix de chocolat belge de haute qualité, idéal pour les pâtissiers, chocolatiers professionnels et les amateurs passionnés. Depuis plus de 100 ans, Callebaut se distingue par sa qualité, son innovation et son engagement pour la durabilité. 🍫 Variété de produits Callebaut Chocolats & couvertures : Noir, lait, blanc, ruby et gold – sous forme de Callets pour une fonte et un tempérage faciles. Chocolats Single Origin : Variétés exclusives comme Sao Thomé, Équateur et Madagascar, élaborées à partir de fèves de cacao sourcées durablement. Produits de décoration : Crispearls, coques à truffes, toppings, sauces et bâtons de chocolat pour des décorations créatives. Produits prêts à l'emploi : Mélanges pour mousse, chocolats résistants à la cuisson et préparations rapides. Offres spéciales : Produits à date courte à prix réduit – parfaits pour des projets saisonniers. 🌱 Durabilité & qualité Callebaut accorde une grande importance à la durabilité. Les produits phares comme les recettes 811 et 823 utilisent du cacao traçable provenant directement d’agriculteurs au Ghana, en Côte d’Ivoire et en Équateur. ✅ Conclusion La marque Callebaut est le choix idéal pour tous ceux qui recherchent un chocolat haut de gamme et durable. Avec une large gamme de produits, Callebaut offre tout ce dont les amateurs de chocolat peuvent rêver.

Bauck Mühle

ferme Bauck / moulin Bauck – Naturel. Biodynamique. Délicieux. Bauck – également connu sous le nom de moulin Bauck – est une entreprise familiale traditionnelle du nord de l’Allemagne avec une longue histoire dans l’agriculture biodynamique. Dès 1932, Eduard Bauck a converti sa ferme au label Demeter. Aujourd’hui, l’entreprise poursuit cette philosophie dans des moulins modernes – avec un engagement écologique continu. 🌱 Bio et Demeter pour chaque jour Sous la devise « Bio. Par amour pour l’avenir. » Bauck propose plus de 140 produits bio et Demeter – farines, müeslis, porridges, préparations de pâtisserie, mélanges pour burgers, pizzas et falafels. Beaucoup sont sans gluten, sans blé et vegans grâce à un moulin sans gluten dédié, des lignes de mélange séparées et un laboratoire interne. 🔧 Production innovante et écologique Depuis 2020, Bauck utilise l’un des moulins bio les plus modernes d’Europe. Installations photovoltaïques, chauffage urbain et biogaz permettent une production économe en énergie. Depuis 2018, Bauck est neutre en carbone. 🤝 Régionalité & partenariats équitables Bauck collabore étroitement avec des agriculteurs biodynamiques de la région. Ces partenariats équitables garantissent des prix stables et soutiennent l’agriculture durable – sans spéculation. 🥣 Plaisir & quotidien – simple, savoureux & bio Les produits Bauck allient recettes gourmandes et préparation facile. Müesli d’avoine, mélanges pour burgers ou farines complètes – Bauck propose le produit bio idéal pour chaque jour.

Betty Butter

Betty Butter – Purées de fruits à coque bio faites avec passion Betty Butter est une marque allemande spécialisée dans la production de purées de fruits à coque bio de haute qualité. Fondée en 2016 par Philipp Schulz, un expert reconnu du secteur biologique, la marque allie passion, savoir-faire et valeurs durables dans chacun de ses produits. 🌰 Gamme – Une variété pour les amateurs de fruits à coque Purée d’amandes bio (blanche, qualité cru, 1 kg) : Broyée en douceur pour une saveur douce et naturelle. Purée d’amandes bio (complète, rôtie, 1 kg) : Arôme intense grâce à une torréfaction maîtrisée. Purée de cacahuètes bio (rôtie, 1 kg) : Goût classique, idéale pour les tartines et les sauces. Purée de noix de cajou bio (rôtie, 330 g) : Crémeuse et polyvalente, parfaite en cuisine ou en pâtisserie. Tous les produits existent en plusieurs formats, y compris des lots économiques pour les grands consommateurs. 🌿 Durabilité – Responsabilité à chaque étape Certification bio : Tous les produits sont certifiés selon le standard BCS Öko-Garantie. Énergie verte : L’entreprise utilise de l’électricité durable pour ses bureaux et serveurs. Fabrication transparente : Informations claires sur l’origine et la transformation des ingrédients. Approvisionnement en matières premières : Les amandes proviennent d’Espagne, une région au savoir-faire traditionnel. ✅ Conclusion Betty Butter représente des purées de fruits à coque bio savoureuses, naturelles et produites de manière durable. Parfait pour tous ceux qui recherchent qualité et respect de l’environnement.

Bingenheimer Saatgut

Bingenheimer Saatgut – Diversité, qualité et responsabilité au cœur de l’agriculture biologique La Bingenheimer Saatgut AG est un pionnier dans le domaine du commerce et de la production de semences biologiques. Depuis plus de 30 ans, l’entreprise mise sur des variétés reproductibles (non hybrides), sans brevets ni OGM. Avec près de 500 variétés – dont plus de 100 issues de nouveaux programmes de sélection biodynamique et biologique – Bingenheimer Saatgut favorise une agriculture durable et tournée vers l’avenir. 🌱 Assortiment & qualité La vaste gamme de semences certifiées bio s’adresse aux jardiniers amateurs comme aux professionnels et comprend : Légumes : Variétés classiques comme tomates, poivrons et carottes ainsi que des cultures particulières comme l’épinard de Malabar ou la physalis Plantes aromatiques : Herbes culinaires, plantes pour infusions et médicinales Fleurs & vivaces sauvages : Pour des massifs colorés et des jardins favorables aux insectes Engrais verts & mélanges : Pour améliorer et préserver la structure du sol Plants & bulbes : Bulbilles d’oignon, ail et bulbes à fleurs pour chaque saison Environ 80 % des semences sont produites en Allemagne et dans les pays voisins, ce qui souligne la dimension régionale et la transparence. Tous les produits se distinguent par un fort pouvoir germinatif et une qualité élevée. Durabilité & responsabilité Bingenheimer Saatgut considère la semence comme un précieux bien culturel et s’engage pour la conservation de variétés reproductibles ainsi que pour la promotion de la sélection biodynamique. En collaboration avec l’association à but non lucratif Kultursaat e.V., l’entreprise développe des variétés sans droits de propriété privés, afin de soutenir une agriculture juste et durable. Une attention particulière est également portée à la Lebensgemeinschaft Bingenheim e.V., un lieu de vie inclusif soutenu par Bingenheimer Saatgut AG. Cet engagement social reflète une responsabilité globale envers la société et l’environnement. ✅ Conclusion Bingenheimer Saatgut incarne une qualité durable, une grande diversité variétale et une forte responsabilité sociale. Avec son orientation écologique et sa coopération étroite avec les sélectionneurs et multiplicateurs, l’entreprise est un acteur de premier plan dans le domaine des semences biologiques – idéal pour tous ceux qui souhaitent encourager une agriculture d’avenir.

Bioasia

BioAsia – Produits bio authentiques d’Asie BioAsia est une marque spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits biologiques de haute qualité provenant d’Asie. Avec un accent sur des ingrédients authentiques et des méthodes de production traditionnelles, BioAsia propose une gamme variée pour la cuisine asiatique ainsi que pour une alimentation moderne et saine. 🌿 Gamme – Diversité pour la cuisine asiatique Sauce soja bio : Goût intense grâce à des fèves de soja et du blé issus de l’agriculture biologique – sans additifs artificiels. Tamari bio : Variante sans gluten de la sauce soja traditionnelle – idéale en cas d’intolérance au gluten. Beurre de cacahuète bio : Fabriqué à partir de 100 % de cacahuètes biologiques grillées – parfait sur du pain, pour les sauces ou les smoothies. Vinaigre de riz bio : Vinaigre doux et harmonieux – idéal pour le riz à sushi, les sauces salade ou les marinades. Huile de coco bio : Polyvalente pour cuire, pâtisser ou pour le soin naturel du corps. Vermicelles de soja bio : Fabriquées à partir d’amidon de pois – sans gluten, légères et parfaites pour les soupes asiatiques, les plats au wok et les salades. 🌱 Durabilité et qualité Tous les produits BioAsia proviennent de cultures biologiques certifiées et sont fabriqués sans additifs ni conservateurs artificiels. La marque se distingue par sa transparence, sa qualité et son authenticité – pour une expérience culinaire saine avec une touche asiatique. ✅ Conclusion BioAsia est le choix idéal pour ceux qui recherchent des ingrédients asiatiques authentiques en qualité biologique. Grâce à une gamme variée et un engagement clair en faveur de la durabilité et de la naturalité, la marque offre tout ce qu’il faut pour préparer des plats asiatiques classiques – naturellement, délicieusement et de manière responsable.

BIOVEGAN®

BioVegan – Pionnier de la cuisine végane bio certifiée depuis 1986 BioVegan GmbH, basée à Bonefeld dans le Westerwald, fait partie des précurseurs des aliments biologiques véganes en Allemagne. Depuis sa fondation en 1986 par Käthe et Claus Henneke, l’entreprise familiale développe des produits véganes, sans gluten et sans lactose en qualité 100 % bio, sans le moindre compromis. 🌱 Gamme – Bio. Vegan. Polyvalent. Alternatives à l’œuf et au fromage : Des produits comme « Mein Rührei » ou « Käshew » permettent de cuisiner et de pâtisser végan sans ingrédients d’origine animale. Mélanges pour pâtisserie & farines : Pour pains, gâteaux, brownies ou roulés à la cannelle – souvent sans gluten, sans levure et avec des graines complètes. Gélifiants & liants : Du levure chimique bio à Agaranta en passant par le populaire gélifiant à la pectine « Konfitura » – entièrement végétal et sans sucre ajouté. Plats préparés & sauces : Options savoureuses comme les schnitzels végétaux, falafels, bouillons de légumes et sauces véganes pour un plaisir varié. Desserts & vanille : Délicieux mélanges pour desserts et entremets ainsi que de la véritable vanille bio issue d’une culture équitable – certifiée par la Rainforest Alliance. Tous les produits sont vegans, certifiés bio et sans compromis sur le goût et la qualité. 🌍 Responsabilité & innovation Production durable : Le bâtiment de l’entreprise à Bonefeld, plusieurs fois récompensé, utilise de l’électricité verte, l’eau de pluie et une conception énergétique efficace. Coopérations équitables : Collaboration avec des projets durables comme la coopérative VanillAMI à Madagascar pour une culture équitable de la vanille bio. Force d’innovation : BioVegan a été pionnière avec des produits comme la première levure chimique bio ou un gélifiant végétal – de nouvelles recettes créatives voient sans cesse le jour. ✅ Conclusion BioVegan incarne depuis plus de 35 ans plaisir végan, responsabilité écologique et véritable esprit d’innovation. Avec une large gamme pour la cuisine et la pâtisserie, une qualité bio sans compromis et une philosophie d’entreprise tournée vers l’avenir, BioVegan est le bon choix pour toutes celles et tous ceux qui souhaitent vivre végétal en toute conscience – sans faire de concessions sur le goût ou l’éthique. BioVegan = naturellement délicieux – sans aucun compromis.

Bipia

BiPia – Artisanal et authentique : l'épicerie basque faite main 🇫🇷 Origine & Tradition BiPia est une entreprise familiale située à Larressore, au cœur du Pays basque français. Depuis 1997, elle produit sauces, pâtes et spécialités artisanales à base de Piment d’Espelette AOP – sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels. De nombreux produits sont également disponibles en qualité biologique. Piment d’Espelette AOP au centre de la création Au cœur de l’univers BiPia se trouve le Piment d’Espelette – l’unique piment disposant d’une Appellation d’Origine Protégée en France. Leur gamme variée inclut : Pâte d’Espelette : intense et aromatique – base idéale pour assaisonner ou sublimer les plats Le Basque Ardent : sauce pimentée douce à relevée – parfaite pour viandes, pizzas, salades ou cocktails Bask’Ona Ketchupade : alternative douce et épicée au ketchup – sans sucre, à base de carotte et tomate Bazkari Bixia : sauce puissante pour grillades et marinades – idéale pour plancha, zikirros ou vinaigrettes 🌱 Local & Responsable BiPia s’approvisionne directement dans le pays basque, souvent en partenariat avec des producteurs locaux. Selon la devise « bon, beau, local », l’entreprise mise sur la qualité autant que sur la durabilité sociale et écologique. Saveurs variées – le goût du Pays basque Que ce soit avec viandes grillées, poissons frais ou légumes rôtis, les produits BiPia apportent une chaleur naturelle et délicate à tout plat. Particulièrement appréciés : Comme pâte à épices ou dip Pour vinaigrettes, marinades et sauces Sur du pain ou dans un ragoût ✅ Pourquoi choisir BiPia ? Des arômes authentiques du Pays basque Produits artisanaux, sans additifs artificiels Pour tous ceux qui apprécient le goût intense et la nature pure

Bohlsener MÜHLE

🌾 Bohlsener Mühle – Produits bio avec tradition et responsabilité La Bohlsener Mühle est une entreprise familiale située à Bohlsen, en Basse-Saxe, qui produit entièrement en biologique depuis 1979. Grâce à son propre moulin à eau et à sa boulangerie, elle transforme les céréales de plus de 250 agriculteurs bio de la région en produits alimentaires de haute qualité. 🌱 Philosophie & valeurs 100 % bio : Depuis 1979, tous les produits sont fabriqués exclusivement en qualité biologique. Partenariats régionaux : Plus de 250 agriculteurs bio fournissent épeautre, avoine, seigle et engrain (épeautre sauvage). Durabilité : Production respectueuse de l’environnement, trajets courts et promotion de la biodiversité. Tradition & innovation : Le moulin de Bohlsen existe depuis 1265 et allie savoir-faire traditionnel et technologies modernes. 🍞 Gamme & diversité des produits Produits de boulangerie : Pains frais, petits pains, biscuits et cookies issus de la boulangerie maison. Mueslis & flocons : Mueslis, granola, flocons et crunchys pour des petits-déjeuners variés. Snäckebrote : Différentes variétés de pains croustillants pour emporter ou grignoter. Farines & produits céréaliers : Farines, semoules, concassés et flocons issus de leurs propres céréales. Repas rapides : Préparations semi-prêtes comme des falafels, faciles à cuisiner. 🌍 Engagement & durabilité Emballages : Matériaux issus de ressources renouvelables avec une faible proportion de plastique. Protection du climat : Installation photovoltaïque pour la production d’électricité et utilisation des balles d’épeautre pour la production de chaleur. Protection de la faune et de la flore : Promotion de la biodiversité grâce à la culture d’anciennes variétés de céréales et au soutien de l’agriculture régionale. Conclusion : La Bohlsener Mühle réunit tradition, qualité et durabilité dans chacun de ses produits et propose une large gamme d’aliments bio issus de l’agriculture régionale.

Byodo

Byodo – Le bio d’exception depuis 1985 Byodo Naturkost est une entreprise familiale basée à Mühldorf am Inn, spécialisée depuis 1985 dans la fine gastronomie bio. Le nom « Byodo » vient du japonais et signifie « le chemin commun » – une philosophie que la marque incarne à travers responsabilité durable, qualité sans compromis et partenariats engagés. 🌿 Plus de 150 produits – variés & contrôlés La gamme Byodo comprend plus de 150 produits de qualité biologique supérieure : Huiles d’olive et huiles de cuisson premium Vinaigres raffinés et variations balsamiques Ketchup, moutarde, mayonnaise & sauces Pâtes italiennes, produits tomate et pestos Snacks croustillants, desserts gourmands et éditions saisonnières Tous les produits sont issus d’ingrédients 100 % biologiques, rigoureusement testés sensoriellement et sans additifs superflus. Pour un plaisir authentique et naturel. 🌱 Durabilité – pensée dans sa globalité Byodo suit une stratégie de durabilité complète, incluant des mesures écologiques et sociales : Bâtiment écoresponsable avec photovoltaïque, pompe à chaleur & récupération d’eau Processus neutres en CO₂ grâce à l’énergie sans fossiles et une logistique optimisée Emballages innovants en papier et matériaux recyclés Engagement sociétal via des actions comme les boîtes à goûter bio et projets éducatifs 🍽️ Plaisir & praticité au quotidien Les produits Byodo conviennent aussi bien aux particuliers qu’à la restauration et la collectivité. La Byodo CateringLine propose des formats adaptés aux crèches, écoles, cliniques et autres établissements recherchant une qualité bio en grande quantité. ✅ Conclusion ✔️ Byodo incarne une qualité bio authentique mêlant plaisir, responsabilité et innovation. ✔️ Une gamme variée pour des créations culinaires inspirantes – à la maison ou en restauration. ✔️ Engagé durablement – écologique, social et tourné vers l’avenir. Byodo est la marque idéale pour les amateurs et amatrices de cuisine naturelle, de transparence et d’alimentation durable.

Cenovis

Cenovis – Classique savoureux aux racines suisses Cenovis représente des condiments traditionnels et tartinables à base de levure de bière. Développé à l’origine en Suisse, Cenovis est aujourd’hui connu en Allemagne, en Autriche et en Suisse pour son goût authentique et ses ingrédients naturels. Depuis 1931, Cenovis séduit grâce à une recette unique qui enrichit la cuisine quotidienne. 🥄 Qu’est-ce que Cenovis ? Ce qui a commencé comme une pâte à tartiner à base de levure est devenu aujourd’hui une gamme variée pour les amateurs de cuisine consciente. Aperçu des produits principaux : Pâte à tartiner classique (vert) et sans sel ajouté (bleu) Assaisonnement liquide pour soupes, vinaigrettes et sauces Bouillons, soupes, sauces et mélanges prêts à l’emploi – souvent bio, vegan, sans gluten et sans lactose Sticks individuels – parfaits à emporter Les recettes reposent sur de la levure de bière de haute qualité, associée à des légumes, herbes et épices – sans huile de palme et sans additifs artificiels. 🍲 Polyvalent & pour une cuisine consciente Cenovis est idéal comme tartinable, mais aussi comme assaisonnement polyvalent : Pour soupes, ragoûts et bouillons Dans vinaigrettes, dips et sauces Pour relever plats de légumes et gratinés De nombreux produits sont vegans, certifiés bio et sans additifs – parfaits pour une alimentation moderne et consciente. ✅ Pourquoi Cenovis ? Avantage Description Tradition & expérience Plus de 90 ans d’histoire dans la cuisine du quotidien Polyvalence Tartinable, bouillon, condiment et ingrédient culinaire en un seul produit Recette naturelle Sans huile de palme, sans additifs artificiels, souvent vegan Pratique au quotidien Disponible en pots, bouteilles ou sticks individuels

Culinaris

Culinaris – Semences pour l’alimentation – diversité écologique depuis la pépinière 🌱 Initiative de semences écologiques Culinaris a été fondé en 2011 pour proposer des semences biologiques reproductibles aux jardins familiaux, balcons et potagers d’autoproduction. L’équipe travaillant en biodynamie autour du Dr Bernd Horneburg à Rosdorf près de Göttingen réalise pour chaque variété un propre travail de sélection et de conservation. 📦 Diversité des variétés & boîtes de semences La gamme comprend des semences de légumes, d’herbes aromatiques et de fleurs, avec un accent particulier sur les tomates de plein air, des variétés robustes de poivrons, piments et aubergines ainsi que de rares variétés anciennes et nouvelles. Particulièrement appréciées : les boîtes de semences soigneusement composées, par exemple pour les balcons, les légumes d’hiver ou des plaisirs exotiques comme le poivron Djagila, la bourrache ou les tomates naines d’extérieur. 🔓 Semences open source & certification bio Une caractéristique importante de Culinaris est la licence de semences open source : des variétés comme « Sunviva » peuvent être librement utilisées, développées et partagées. De nombreuses variétés sont en outre certifiées bio ou Demeter. 🌿 Focus low-input Les plantes sont conçues pour une culture nécessitant peu d’entretien, demandent peu d’engrais ou d’irrigation et restent vigoureuses, saines et productives même dans des conditions difficiles. 👩‍🌾 Pour qui Culinaris est-il idéal ? Jardiniers amateurs et habitants de balcons disposant de peu de temps Autoproducers et vente directe Personnes intéressées par l’écologie qui apprécient les variétés reproductibles Fans de tomates de plein air et de raretés potagères 🗣️ Avis de la communauté « J’aime beaucoup Culinaris, un très beau travail et de bonnes variétés. Les boîtes pour balcon pourraient être une bonne idée, non ? » « Des semences adaptées à la région, comme par exemple les tomates de plein air de Culinaris, je trouve ça génial. » ✅ Conclusion Culinaris est une initiative de semences moderne et engagée qui repense l’approvisionnement en semences écologiques. Avec des semences reproductibles, open source, certifiées bio ou Demeter – et un focus sur l’aptitude au low-input – la marque est le premier choix pour les jardiniers soucieux de durabilité. Qu’il s’agisse de coffrets de semences ou de variétés individuelles : Culinaris séduit par sa régionalité, sa qualité et son orientation vers l’avenir.

DIE STADTGÄRTNER

🌿 Verdure urbaine pour la ville & les cadeaux – Les Jardiniers Urbains Les Jardiniers Urbains ont été fondés par Jan, Torge et Derk. Leur objectif : transformer les espaces gris des villes en oasis vertes et vivantes. Aujourd’hui, la marque représente l’urban gardening, des idées cadeaux durables et des produits qui favorisent la nature et la conscience écologique. 🌼 Gamme & univers thématiques Bombes à graines & billes de fleurs : Boules de semences faites à la main à base de terre, d’argile et de graines – il suffit de les lancer ou de les planter pour voir fleurir l’environnement. Mini-jardins & kits de semis : Kits de culture compacts pour herbes, fleurs ou légumes – parfaits pour balcon, rebord de fenêtre ou jardin partagé. Produits pour le bien-être animal : Nourriture et produits naturels pour oiseaux, hérissons ou écureuils – pour plus de biodiversité en milieu urbain. Cartes & idées cadeaux plantables : Cartes de vœux créatives, bâtonnets de semis ou vœux à planter en papier ensemencé – offrir et laisser pousser. 🍃 Durabilité & valeurs Responsabilité sociale : Production en collaboration avec des ateliers pour personnes en situation de handicap. Matériaux écologiques : De nombreux produits en qualité bio, sans plastique et conçus pour créer des espaces verts durables. Mission : Apporter plus de nature en ville – simplement, créativement et collectivement. ✅ Conclusion Les Jardiniers Urbains associent design urbain et expérience de la nature. Idéal pour celles et ceux qui ✔ recherchent des idées cadeaux durables, ✔ souhaitent créer leurs propres petits espaces verts, ✔ veulent accomplir de grandes choses avec de petites actions. En cadeau ou pour la maison – Les Jardiniers Urbains montrent combien il est facile d’allier nature, créativité et conscience écologique au quotidien.

English Tea Shop

☕ English Tea Shop (ETS) – Thé biologique avec responsabilité et plaisir La marque English Tea Shop (ETS) représente des thés biologiques de haute qualité, issus d’un commerce éthique et présentés dans un design moderne et élégant. Avec une large gamme de thés bio, ETS associe saveur, durabilité et responsabilité. 🌿 Gamme – Une diversité pour tous les goûts L’assortiment d’English Tea Shop offre un grand choix de thés bio adaptés à toutes les préférences : Thé noir : Classiques comme le Ceylan ou le Darjeeling aromatique. Thé vert & thé blanc : Variétés fines avec notes de matcha, jasmin ou citronnelle. Tisanes & infusions fruitées : Mélanges aromatiques avec baies, gingembre ou menthe. Coffrets & collections cadeaux : Boîtes métalliques décoratives – parfaites pour offrir ou découvrir de nouvelles saveurs. ✅ Qualité & responsabilité Culture biologique : Tous les thés proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Commerce équitable : De nombreuses variétés sont certifiées Fair Trade et soutiennent des conditions de travail équitables. Emballages durables : Matériaux recyclables et compostables pour protéger l’environnement. Démarche holistique : Plaisir et responsabilité – de la culture au conditionnement. 🎁 Particularités & utilisation Polyvalent : Idéal pour une dégustation quotidienne ou comme cadeau élégant. Pour chaque moment de la journée : Du thé noir du matin aux infusions apaisantes du soir. Qualité premium : Thés en vrac et boîtes raffinées pour un goût intense et des préparations variées. 📌 Conclusion English Tea Shop associe qualité biologique, variété de saveurs et durabilité dans chaque tasse. Qu’il s’agisse de thé noir classique, d’une infusion fruitée ou d’un coffret élégant – ETS incarne un thé produit avec passion, équité et soin.

Erntesegen

Erntesegen – Produits biologiques traditionnels de Radolfzell Erntesegen est une entreprise allemande riche en tradition, qui produit depuis plus de 40 ans des aliments biologiques de haute qualité. Basée à Radolfzell, au bord du lac de Constance, la marque accorde une importance particulière aux ingrédients naturels, à la durabilité et à des processus de production transparents. Large gamme de produits La gamme Erntesegen comprend un large choix de produits biologiques de qualité, notamment : Soupes & bouillons : bouillons de légumes classiques, bouillons de poulet et de bœuf, ainsi que soupes claires avec pâtes et légumes Sauces & condiments : sauces gastronomiques foncées et claires, liants pour sauces et assaisonnement liquide aux herbes Sels : sel originel en différentes variantes, notamment sel naturel grossier et sel finement moulu Substituts de café : café de lupin et café de chicorée comme alternatives sans caféine Qualité & durabilité Erntesegen utilise exclusivement des matières premières issues de l’agriculture biologique contrôlée et privilégie une transformation douce. La production suit des normes de qualité strictes, dont les certifications ISO et IFS, ainsi que les concepts HACCP. Conclusion Erntesegen représente des aliments biologiques naturels et de haute qualité, appréciés aussi bien dans les foyers privés que dans les cuisines professionnelles. Avec un engagement fort envers la qualité, la durabilité et la tradition, Erntesegen propose des produits destinés aux amateurs de cuisine consciente.

Fredos

Fredos – Gourmandises bio pour se régaler Fredos est une marque de Petersilchen GmbH, basée à Steinheim, spécialisée dans la fabrication de gourmandises biologiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, Fredos propose une sélection de snacks sucrés et salés issus de l’agriculture biologique contrôlée, sans colorants ni édulcorants artificiels, et sans arômes synthétiques. Produits Fredos Coole Lollies : des glaces à l’eau fruitées à congeler soi-même, disponibles en pomme, cerise, citron, cola et tropical. Popcorn : du pop-corn sucré avec une touche de caramel grâce au sucre de canne bio, ou du pop-corn salé pour une pause gourmande. Coloriages : des motifs à colorier à télécharger, pour le plaisir des enfants comme des adultes. Philosophie Fredos accorde une grande importance à la durabilité et à la qualité. Les produits sont fabriqués sans additifs artificiels afin de garantir un goût naturel. La marque s’adresse aux consommateurs conscients, soucieux d’opter pour des snacks sains et respectueux de l’environnement. Conclusion Fredos propose un délicieux choix de gourmandises biologiques qui répondent aux plus hautes exigences en matière de goût et de fabrication. Avec son engagement envers des ingrédients naturels et la durabilité, Fredos est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent savourer leurs snacks en toute conscience.

frusano®

Frusano – Spécialiste des aliments pauvres en fructose et sans sucre Frusano est une entreprise allemande basée à Gräfelfing, près de Munich, qui se spécialise depuis 2006 dans la fabrication de produits alimentaires pauvres en fructose et sans fructose. Son objectif est d’offrir à la fois aux personnes souffrant d’intolérance au fructose et à celles qui souhaitent privilégier des alternatives sans sucre des produits de haute qualité en qualité bio. 🌱 Philosophie Frusano Pauvre en fructose & sans fructose : Optimal pour les personnes souffrant d’intolérances. Se faire plaisir sans sucre : Sans sucre de table – à la place, utilisation de dextrose, glucose ou maltose. Qualité bio : De nombreux produits proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Naturel & transparent : Listes d’ingrédients courtes et étiquetage clair. 🍫 Gamme & innovation La gamme Frusano comprend un large choix de chocolats, confiseries, boissons et ingrédients de pâtisserie pauvres en fructose. Des snacks et tartinables en font également partie. Grâce à un développement constant, Frusano compte aujourd’hui parmi les principaux fabricants de produits spécialisés pour les personnes intolérantes au fructose ainsi que pour toutes celles et ceux qui souhaitent réduire ou éviter le sucre. 🌍 Responsabilité & durabilité La durabilité joue un rôle central chez Frusano. L’entreprise mise sur des emballages respectueux de l’environnement et privilégie les ingrédients issus de l’agriculture biologique. De nombreux produits sont également végans et sans gluten – idéals pour une alimentation variée et responsable. 👥 Pour qui Frusano est-il intéressant ? Que ce soit en cas d’intolérance au fructose, dans le cadre d’une alimentation consciente en sucre ou simplement pour plus de variété au quotidien – Frusano propose des produits adaptés à différents modes d’alimentation. Ainsi, renoncer au sucre ne signifie pas renoncer au plaisir. Frusano – Le plaisir en qualité bio, même sans sucre et sans fructose.

govinda

Govinda – Pionnier du bio pour une alimentation holistique Govinda est une entreprise allemande avec plus de 30 ans d’expérience dans le domaine des aliments biologiques et de la nourriture naturelle. Depuis sa création, Govinda poursuit la vision de développer des produits de haute qualité, durables et produits de manière éthique, qui contribuent à une alimentation consciente et à un mode de vie sain. 🌱 Ligne directrice & valeurs Alimentation holistique : Chez Govinda, l’alimentation est comprise comme un concept qui relie le corps, l’esprit et l’environnement. Qualité bio : Tous les produits répondent aux exigences strictes de l’agriculture biologique. Commerce équitable & responsabilité : Des partenariats justes et des conditions de production éthiques sont au cœur de l’engagement de la marque. Durabilité : Transformation douce, emballages écologiques et processus économes en ressources façonnent la philosophie de Govinda. 📦 Gamme & innovation La gamme de Govinda va des snacks véganes, idées de petit-déjeuner fruitées et produits inspirés de l’Ayurveda jusqu’aux produits de boulangerie et spécialités de nutrition naturelle. Grâce à cette diversité, Govinda compte parmi les principaux fournisseurs dans le domaine des produits bio et naturels. Par une innovation continue, de nouveaux produits voient régulièrement le jour pour soutenir une alimentation moderne, consciente et durable. 🏭 Fabrication & assurance qualité Govinda mise sur des procédés de fabrication doux afin de préserver le caractère naturel des matières premières. Tous les produits sont soigneusement contrôlés et vérifiés régulièrement pour garantir la plus haute qualité alimentaire. Des chaînes d’approvisionnement transparentes et une collaboration étroite avec les producteurs créent confiance et fiabilité. 📍 Engagement & communauté Au-delà de l’engagement biologique, Govinda s’investit activement dans des projets sociaux et soutient des initiatives en faveur du commerce équitable ainsi que de la protection de l’environnement et de la nature. L’entreprise relie ainsi son exigence d’une alimentation de haute qualité à une responsabilité claire envers la société et la planète. Govinda – Bio, équitable & durable pour une alimentation consciente.

INDIA GATE

India Gate – Riz basmati premium d’Inde India Gate est la marque de riz basmati leader dans le monde, produite par KRBL Limited, le plus grand moulin et exportateur de riz basmati au monde. Avec plus de 130 ans d’expérience, KRBL est un pionnier de l’industrie du riz et reconnu pour ses produits de haute qualité. Diversité de produits et qualité Super Basmati : Affiné pendant au moins 1,5 an pour un arôme optimal et des grains légers et bien séparés. Classic Basmati : Parfait pour un usage quotidien avec un excellent rapport qualité-prix. Golden Sella : Riz parboiled, idéal pour des plats comme le biryani. Brown Basmati : Variante complète pour les consommateurs soucieux de leur santé. Black Basmati : Pour des créations culinaires particulièrement raffinées. Tous les produits sont transformés dans des installations modernes et hygiéniques et répondent aux normes internationales de qualité. Présence mondiale et innovation India Gate exporte chaque année des millions de paquets vers plus de 90 pays, dont les États-Unis, le Royaume-Uni, l’Union européenne et le Moyen-Orient. La marque a récemment modernisé son design d’emballage après 25 ans afin de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Engagement pour la durabilité KRBL mise sur des pratiques durables, notamment l’utilisation de balles de riz pour la production d’énergie dans ses propres installations. La marque soutient également les agriculteurs et promeut une culture du riz responsable. Conclusion Grâce à une combinaison de tradition, de qualité et d’innovation, India Gate reste le choix privilégié des amateurs de riz basmati dans le monde entier.

JEKA Papier

🎨 JEKA Papier – Produits créatifs pour enfants JEKA Papier est une entreprise traditionnelle de Dresde, spécialisée dans les produits créatifs, les sets de coloriage et les jeux éducatifs pour enfants. 🌱 Philosophie & valeurs Encourager la créativité : Les produits invitent les enfants à dessiner, bricoler et découvrir. Valeur pédagogique : Favorise la motricité fine, la concentration et l’autonomie. Durabilité : Matériaux et emballages respectueux de l’environnement. Coopérations : Collaboration avec des manufactures d’Allemagne et d’Europe. 🧩 Gamme & diversité des produits Produits de coloriage : Grandes affiches à colorier, nappes et posters. Kits de bricolage : Sets complets pour différents groupes d’âge. Kits de piquage : Développent la motricité fine et la concentration. Papeterie & accessoires : Crayons, carnets, autocollants et matériel créatif. Livres participatifs : Histoires et énigmes interactives. 🌍 Engagement & durabilité Respectueux de l’environnement : Matériaux recyclables et sans substances nocives. Éthique : Conditions de travail équitables chez les fabricants. Durabilité : Produits conçus pour un usage pédagogique durable. Conclusion : JEKA Papier offre des produits créatifs, durables et pédagogiques qui invitent les enfants à jouer, apprendre et explorer.

Kamelur®

Kanne Brottrunk®

Kanne Brottrunk – Vivre naturellement en bonne santé grâce à des produits bio fermentés Kanne Brottrunk est une entreprise familiale traditionnelle de Rhénanie-du-Nord–Westphalie, spécialisée dans la fabrication de produits naturels de haute qualité. Au centre de son offre se trouve l’Original Kanne Bio Brottrunk®, une boisson fermentée, alcoolisée à 0 %, vegan et issue de l’agriculture biologique certifiée. Depuis 1981, cette boisson est produite selon un procédé particulier utilisant du blé, du seigle et de l’avoine biologiques, du levain naturel, de l’eau de source et du sel de roche. Grâce à un long processus de fermentation, elle développe des bactéries lactiques vivantes, de la vitamine B12 ainsi que des enzymes et minéraux précieux. La philosophie de l’entreprise repose sur le « Concept Kanne », qui place au cœur de son action la protection des ressources naturelles et le bien-être de l’homme, des animaux et de la nature. Pour cet engagement durable, Kanne Brottrunk a reçu en décembre 2001 le prix environnemental B.A.U.M.. Variété de produits En plus du classique Brottrunk®, l’entreprise propose d’autres produits tels que Kanne Brolacta®, Enzym-Fermentgetreide® ainsi que diverses pâtisseries. Tous les produits sont élaborés sans additifs chimiques et contribuent à une alimentation saine. Durabilité & Qualité Kanne Brottrunk adopte une approche holistique, dans laquelle la qualité des produits, l’environnement et la santé des personnes sont au premier plan. L’entreprise mise sur le savoir-faire artisanal, la durabilité et des ingrédients naturels afin d’offrir des produits de la plus haute qualité.

Käse Rebellen

Käserebellen – Fromages et beurre bio artisanaux des Alpes Les Käserebellen sont une entreprise autrichienne spécialisée dans la production de fromages bio de haute qualité et de beurre issus de lait de foin. Forte d’une tradition remontant à 1860, la marque allie savoir-faire artisanal et recettes innovantes. Le lait provient exclusivement de vaches nourries sans ensilage, avec du foin – ce qui confère aux produits leur goût naturel et authentique. Variété de produits Fromages bio : La gamme comprend des classiques comme le « Berg Rebell » ou le « Heublumen Rebell », ainsi que des variétés affinées avec des ingrédients particuliers tels que le chili, le poivre ou le sureau. Des fromages à pâte molle crémeux et des spécialités affinées comme l’Emmental bio complètent l’offre. Beurre bio : Un beurre frais et onctueux issu de lait de foin, apprécié pour sa qualité naturelle et son arôme intense. Comme les fromages, le beurre est fabriqué selon des méthodes artisanales traditionnelles et constitue un complément précieux à la gamme. Qualité et distinctions Les Käserebellen misent sur une qualité maximale et sur la durabilité. Tous les produits sont fabriqués sans additifs ni conservateurs. Ils ont été récompensés par de nombreux prix, dont des médailles d’or aux World Cheese Awards 2023 et des distinctions « Käsekaiser » lors de la Käsiade internationale 2023. Conclusion Les Käserebellen proposent des fromages bio et un beurre d’exception qui séduisent par leur fabrication artisanale, l’origine durable des matières premières et un goût incomparable. Pour tous ceux qui attachent de l’importance à la qualité et à la durabilité, les Käserebellen sont un choix idéal.

la BIO IDEA

la BIO IDEA – Qualité bio authentique d’Italie la BIO IDEA est une marque italienne spécialisée dans la production et la distribution de produits biologiques de haute qualité. Elle associe tradition et agriculture durable, et apporte directement aux consommateurs le goût authentique de l’Italie. La gamme comprend des produits italiens classiques tels que des huiles d’olive vierge extra, des sauces tomate mûries au soleil, des légumineuses aromatiques, des pâtes de haute qualité ainsi que d’autres spécialités fabriquées avec soin et selon les normes biologiques. Tradition et durabilité La préservation de l’environnement et des méthodes de culture et de transformation traditionnelles est au cœur de la philosophie de la BIO IDEA. Toutes les matières premières proviennent de l’agriculture biologique contrôlée, sans pesticides ni engrais synthétiques. La collaboration avec de petites exploitations agricoles et des coopératives, souvent situées dans des régions rurales d’Italie, garantit des conditions de travail équitables et soutient l’économie locale. Une qualité qui se goûte Les produits la BIO IDEA séduisent par leur fraîcheur naturelle, leurs arômes intenses et leur grande valeur nutritive. Grâce à une transformation douce, les nutriments essentiels sont préservés, permettant de savourer pleinement la cuisine italienne dans sa forme la plus authentique. Que ce soit pour une cuisine méditerranéenne traditionnelle ou pour des créations modernes, les produits la BIO IDEA sont polyvalents et enrichissent chaque repas. Responsabilité et transparence la BIO IDEA accorde une grande importance à la durabilité tout au long de la chaîne de valeur. Des emballages respectueux de l’environnement, des trajets de transport réduits et une utilisation responsable des ressources font partie intégrante de la philosophie de l’entreprise. La marque informe également de manière transparente sur l’origine et la transformation des produits afin de renforcer la confiance des consommateurs. Conclusion Ceux qui recherchent des produits italiens biologiques authentiques, durables et riches en saveurs trouveront en la BIO IDEA un partenaire de confiance. La marque représente la qualité, la conscience écologique et l’amour de la cuisine italienne – parfaite pour toutes celles et ceux qui apprécient une alimentation savoureuse et responsable.

Landgarten

Landgarten – Snacks bio d'Autriche avec responsabilité et saveur Landgarten est une entreprise autrichienne qui produit depuis 1989 de délicieux snacks biologiques. Basée à Bruck an der Leitha, Landgarten développe des alternatives innovantes aux snacks à partir d’ingrédients bio de haute qualité – régionales, durables et élaborées avec beaucoup de soin. L’entreprise associe savoir-faire traditionnel et technologies modernes, notamment grâce à un procédé de torréfaction à air chaud sans graisse développé en interne. Une diversité qui séduit La gamme comprend plus de 70 produits-snacks répartis en plusieurs catégories : Snacks protéinés : Mélanges riches en protéines à base de fèves de soja grillées, graines de courge ou de tournesol – idéals pour un mode de vie actif. Fruits bio purs : Fruits délicatement séchés en qualité bio – sans additifs, directement issus de la nature. GeNuss : Snacks enrobés de chocolat bio certifié Fairtrade – fruités, croquants et irrésistibles. Snacks sains : Mélanges croquants de noix, graines et légumineuses – parfaits comme en-cas naturel. Toppings : Compléments pratiques pour bowls, salades ou mueslis – pour plus de goût et de texture. Boîtes découverte & coffrets cadeaux : Parfaits pour découvrir l’univers Landgarten ou pour offrir. Durabilité au cœur de la production Landgarten mise sur une production durable – des matières premières biologiques jusqu’au conditionnement écologique. Les fèves de soja proviennent de leur propre culture en Autriche. Les emballages sont en partie constitués de matériaux compostables à base de papier. L’approvisionnement énergétique repose en grande partie sur le photovoltaïque et la récupération de chaleur. Monde expérientiel & transparence Au siège de l’entreprise, les visiteurs peuvent découvrir Landgarten de près – avec une boutique à la ferme, des produits exclusifs et des visites guidées de la production. Une transparence vécue qui renforce la confiance dans la marque. Conclusion Landgarten représente un snacking conscient venu d’Autriche – avec des snacks bio de haute qualité, une philosophie durable et une réelle force d’innovation. Fruité, chocolaté ou croquant – chacun y trouve une alternative naturelle et gourmande.

Lebensbaum

Lebensbaum – 100 % bio depuis 1979 🌱 Un goût naturel avec responsabilité Lebensbaum a été fondé en 1979 à partir d’un petit magasin bio à Diepholz (Basse-Saxe) et compte aujourd’hui parmi les principaux fournisseurs de thés bio, cafés bio et épices bio. La marque incarne une pureté sans compromis – de la plante à la tasse. Aucun arôme ajouté, exhausteur de goût ou additif n’est utilisé. Un assortiment varié Thé : Thé noir, thé vert, infusions aux herbes et aux fruits en qualité biologique supérieure. Café : Cafés d’origine de haute qualité – en grains ou moulu, pour un vrai plaisir de dégustation. Épices & mélanges d’herbes : Large choix d’épices biologiques, des classiques aux mélanges exotiques comme « 5 épices – cuisine chinoise ». Qualité & durabilité 100 % bio & commerce équitable : Toutes les matières premières proviennent de l’agriculture biologique contrôlée et de partenariats équitables. Label We Care & EMAS : Lebensbaum est un pionnier en matière de gestion durable et certifié selon les normes environnementales les plus strictes. Production climatiquement neutre : Production avec 100 % d’électricité verte, géothermie, récupération de chaleur et compensation CO₂. Chaînes d’approvisionnement transparentes : Approvisionnement direct, conditions équitables et rapports réguliers de durabilité. Innovation & communauté Lebensbaum développe continuellement son assortiment – avec de nouveaux mélanges d’épices, toppings, produits bio instantanés et spécialités saisonnières. De nombreuses distinctions, dont le Prix allemand du développement durable 2024, récompensent cet engagement constant envers l’humain et la nature. Conclusion Depuis plus de 40 ans, Lebensbaum représente un plaisir biologique authentique et une durabilité globale. Ceux qui recherchent pureté, commerce équitable et responsabilité écologique trouveront en Lebensbaum un choix parfait – que ce soit pour le thé, le café ou les épices.

Lilith

Lilith Ghee – La principale manufacture européenne de ghee bio en Allemagne 🌾 Ghee bio premium fabriqué traditionnellement à la main Lilith GmbH de Radebeul, près de Dresde, produit un ghee bio de haute qualité selon la méthode traditionnelle ayurvédique de cuisson lente. À partir de beurre certifié Bioland®, un ghee aromatique est obtenu grâce à une cuisson douce et prolongée – pauvre en lactose, pauvre en sucre de lait et intense en goût, sans aucun additif. 🏆 Récompensé et certifié Le Lilith Bio-Ghee est certifié Bioland, Naturland et Bio UE et a reçu la médaille d’or à la Trophy Frankfurt 2022. La fabrication suit des normes strictes de transparence et de contrôle qualité. 🌍 Durabilité au cœur de la philosophie La durabilité est essentielle chez Lilith : des chaudières à haut rendement réduisent la consommation d’énergie d’environ 30 %, l’entreprise utilise des procédés économes en eau, des étiquettes écologiques et des bouchons sans PVC. Lilith soutient également un projet de reboisement avec sa propre forêt. Variétés & recommandations d’utilisation La gamme comprend du ghee bio en différents formats (180 g, 500 g, 910 g). Idéal pour cuire, rôtir (grâce à son point de fumée élevé), pâtisser ou déguster tel quel. Selon la température ambiante, le ghee peut être solide ou crémeux – un signe de qualité, non un défaut. 👩‍🍳 Tradition et manufacture moderne Fondée en 2012 par Beate Beckmann, experte en plantes sauvages, Lilith est devenue une véritable manufacture de ghee. Sous la direction d’un maître de production indien expérimenté, la fabrication suit fidèlement la méthode traditionnelle. ✅ Conclusion Lilith Ghee combine savoir-faire ayurvédique traditionnel et qualité bio allemande avec une production durable. Pour les amateurs de cuisine saine, ce ghee aromatique est un ingrédient précieux – de la poêle à la cuisine ayurvédique créative.

Lovechock

Lovechock – Chocolat cru vegan avec amour et responsabilité Lovechock est une marque néerlandaise fondée en 2009, spécialisée dans le chocolat cru vegan de haute qualité. Avec l’objectif d’allier plaisir du chocolat, pleine conscience, bien-être personnel et durabilité, Lovechock mise sur des ingrédients naturels et des procédés innovants. 🌱 Philosophie & valeurs 100 % bio : Tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique contrôlée, certifiée par SKAL. Vegan & cru : Une transformation douce préserve les nutriments naturels du cacao. Moins de sucre : Des édulcorants naturels tels que le nectar de fleur de coco et les dattes réduisent la teneur en sucre. Commerce direct : Le cacao est obtenu directement auprès de coopératives en Équateur, au Pérou et en République dominicaine, sans pesticides. Emballage durable : Films compostables à domicile pour minimiser l’empreinte écologique. 🍫 Gamme & innovation Cacao Magic : Combinaisons telles que Passion (Pink Berry), Soul (Caramel Sea Salt) et Dream (Coconut). Raw Chocolate : Variétés comme Pure Cocoa Nibs, Sweet Cocoa Nibs & Sea Salt et Extreme Dark 99 %. Golden White : Chocolat blanc avec des saveurs telles que Noisette-Acerola et Caramel. Tous les produits sont vegan, sans gluten et sans additifs artificiels. 🌍 Engagement & avenir En décembre 2022, Lovechock a été rachetée par la société familiale belge Pauwels Engineering NV. La marque conserve son identité propre avec son siège à Amsterdam. La production a été transférée dans la nouvelle usine vegan de The Belgian Chocolate Group en Croatie, afin de développer des produits chocolatés innovants grâce à des technologies étendues. Conclusion : Lovechock associe plaisir vegan, qualité bio, commerce équitable et durabilité – idéal pour tous ceux qui aiment le chocolat conscient.

Lubeca

Lubeca – Traditionnel massepain de Lübeck avec la plus haute qualité et des variantes bio Tradition et procédé de fabrication particulier La Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, connue sous la marque Lubeca, est un fabricant renommé de pâte d’amande brute, nougat, couvertures en chocolat ainsi que de préparations à base d’amandes et de noisettes. Depuis 1904, Lubeca représente un artisanat traditionnel, des standards de qualité élevés et un goût inimitable. Lubeca utilise exclusivement des amandes fraîchement mondées et aromatiques, finement broyées dans des moulins en granit traditionnels. Un procédé particulièrement remarquable est la cuisson dans des chaudrons rôtissoires, où la masse de massepain est torréfiée dans des chaudrons en cuivre ouverts et rotatifs. Cette méthode confère au massepain de Lübeck son goût intense caractéristique et n’est aujourd’hui pratiquée que par très peu de fabricants. Massepain bio pour les gourmets conscients En plus des produits conventionnels, Lubeca propose également un massepain bio de haute qualité, fabriqué selon des normes biologiques strictes. La version bio garantit l’utilisation d’amandes issues de l’agriculture biologique et d’ingrédients sans additifs synthétiques. Ainsi, ce massepain bio associe la qualité traditionnelle de Lubeca aux avantages d’une culture durable et naturelle. Garantie de qualité et d’origine Lubeca produit dans le respect de l’indication géographique protégée (IGP) pour le massepain de Lübeck. Cela garantit que le massepain est fabriqué dans la région de Lübeck et répond à des exigences de qualité spécifiques – telles qu’une forte teneur en amandes et une quantité de sucre limitée. Durabilité et responsabilité sociale L’entreprise mise sur un approvisionnement durable en matières premières, par exemple des amandes provenant du bassin méditerranéen et de Californie, ainsi que du cacao issu de coopératives d’Amérique du Sud. Lubeca est membre de l’Initiative allemande pour un cacao durable et s’engage pour des conditions de travail équitables et la protection de l’environnement. De plus, l’entreprise appartient à 100 % à la fondation caritative Friedrich Bluhme und Else Jebsen, qui soutient des projets sociaux et culturels dans la région. Conclusion Depuis plus de 100 ans, Lubeca incarne une qualité exceptionnelle de massepain, un artisanat traditionnel et une action responsable. Avec sa gamme de massepain bio, Lubeca propose une alternative durable qui allie plaisir naturel et exigences de qualité élevées.

memo

memo – Des produits durables d’un fournisseur responsable Durabilité avec tradition memo est un pionnier allemand des solutions de produits durables pour le bureau, le quotidien et la maison. Depuis 1989, l’entreprise développe et distribue des produits écologiques et socialement responsables sous sa propre marque – réfléchis, fonctionnels et économes en ressources. La memo AG se considère comme un développeur et fournisseur d’alternatives durables, et non simplement comme un distributeur. Une marque propre avec des principes Sous la marque memo, sont créés des produits durables et de haute qualité à partir de matériaux écologiques. L’assortiment va du papier recyclé aux articles de bureau, textiles, aliments et produits du quotidien. De nombreux articles portent des labels environnementaux et sociaux reconnus, notamment : Blauer Engel FSC® (Forest Stewardship Council) Label bio de l’UE GOTS (Global Organic Textile Standard) Grüner Knopf Durabilité mise en pratique memo agit de manière durable de façon holistique : économie de ressources, neutralité carbone, utilisation d’électricité verte et circuit d’emballage fermé. La production suit des normes internationales comme ISO 14001 (management environnemental) et ISO 9001 (management de la qualité). Les chaînes d’approvisionnement sont également transparentes et équitables. Acheter durable facilement memo facilite les choix d’achat responsables : des informations claires, des critères transparents et des produits pratiques permettent aux consommateurs, aux entreprises et aux organismes publics d’acheter durablement. Fonctionnalité et responsabilité environnementale vont de pair. Conclusion Ceux qui recherchent un développement de produits durables basé sur des valeurs solides trouveront en memo le partenaire idéal. La marque propre représente responsabilité écologique, équité sociale et solutions pratiques pour le quotidien – une contribution active à un avenir vivable et respectueux de l’environnement.

Mount Hagen

Mount Hagen – Café bio avec responsabilité et saveur Qualité avec une philosophie durable Mount Hagen est une marque hambourgeoise qui, depuis 1986, représente un café bio de haute qualité. Avec la conviction que le café doit non seulement avoir bon goût, mais aussi être bon pour l’humain et l’environnement, Mount Hagen propose exclusivement des cafés 100 % biologiques et issus du commerce équitable – du grain à la tasse. Contact direct avec les producteurs de café Mount Hagen entretient des partenariats étroits avec des producteurs de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée, au Pérou, au Honduras, au Mexique et en Éthiopie. Les grains poussent à plus de 1 500 mètres d’altitude, sous des arbres d’ombrage comme l’eucalyptus, le bananier ou le casuarina – sans engrais chimiques ni pesticides. Seules les cerises de café mûres sont récoltées à la main, traitées par voie humide et séchées au soleil. Un projet particulier est la collaboration avec la ferme Demeter Chacra D’Dago au Pérou, soutenue par des prêts sans intérêts. Torréfaction douce à Hambourg Les grains bio issus du commerce équitable sont torréfiés en douceur dans le torréfacteur à tambour de Mount Hagen à Hambourg. Il en résulte des cafés aux arômes complexes et caractéristiques, avec de fines notes chocolatées et de noisette – un plaisir pour les amateurs de café exigeants. Durabilité et responsabilité sociale Mount Hagen s’engage à améliorer les conditions de vie des producteurs grâce à des contrats d’achat à long terme et des prix équitables. L’entreprise soutient également des projets visant à promouvoir la biodiversité, améliorer la qualité des sols et renforcer les infrastructures locales. Elle mise sur l’extension de la culture de café certifiée Naturland et Demeter, et favorise le développement local grâce à des prêts sans intérêts ainsi qu’au financement d’écoles et de projets d’infrastructure. Une gamme variée pour tous les goûts La gamme Mount Hagen comprend des cafés Single Origin, des assemblages, des expressos, du café instantané et des cafés aux céréales. Disponibles en café moulu, en grains entiers ou en version soluble, il y en a pour tous les goûts. Les variétés les plus appréciées incluent « Arabica Crema », « Barista Espresso » et « Papua-Nouvelle-Guinée Single Origin ». Conclusion Mount Hagen représente bien plus qu’un simple café – c’est un engagement envers la qualité, la durabilité et la responsabilité sociale. À chaque tasse, vous profitez d’un café d’exception tout en soutenant des conditions de travail équitables et la protection de l’environnement. Pour tous ceux qui accordent de l’importance à l’origine, à la qualité et à l’éthique, Mount Hagen est le choix idéal.

Natur Compagnie

Natur Compagnie – Produits bio pour une cuisine rapide et consciente Natur Compagnie est une marque allemande spécialisée dans les aliments biologiques de haute qualité. Avec un engagement pour la durabilité, l’équité et une alimentation consciente, l’entreprise propose une large gamme qui convainc aussi bien dans le quotidien trépidant que lors de repas familiaux. Gamme variée pour chaque occasion Soupes & sauces : Soupes de légumes classiques, variantes exotiques comme le dhal aux lentilles et sauces fines telles que hollandaise ou sauce chasseur – toutes en qualité bio. Bouillons : Bouillon de légumes, bouillon de poulet et de bœuf – sans sucre ajouté, pauvre en sel et parfois sans levure. Cuisine rapide & snacks : Snack Cups, Express Wok Noodles et Snack Soups – idéals pour le bureau, l’école ou les déplacements. Assaisonnement & finition : Recharges d’assaisonnement et divers mélanges d’épices pour rehausser rapidement les saveurs. Durabilité et responsabilité sociale Ingrédients durables et production équitable : Natur Compagnie mise sur une fabrication responsable et des conditions de travail équitables. Sans sucre ajouté : Lorsque possible, aucun ajout de sucres tels que le maltodextrine ou le sirop de glucose. Sans huile de palme : À la place, utilisation de beurre de karité issu de projets féminins équitables au Burkina Faso et au Ghana. Conclusion Natur Compagnie propose une combinaison réussie de goût, de qualité et de durabilité. Idéal pour ceux qui apprécient une alimentation consciente sans renoncer au plaisir ni à la praticité.

NICAMA

NICAMA – Cosmétique naturelle avec responsabilité sociale NICAMA est une start-up sociale basée à Dresde, fondée en 2020. L’entreprise se spécialise dans la cosmétique naturelle de haute qualité, sans plastique, tout en poursuivant des objectifs sociaux et écologiques clairs. Avec des concepts comme la beauty upcycling et la protection transparente des océans, NICAMA établit de nouveaux standards dans le secteur de la beauté. 🌱 Philosophie & valeurs Produits sans plastique : Sans microplastiques ni emballages plastiques. Végans & naturels : Ingrédients naturels, sans additifs synthétiques. Fabrication artisanale : Production en petits lots pour une qualité optimale. Format voyage : Pratique pour les déplacements, 100 % biodégradable. Beauty upcycling : Utilisation de résidus issus de l’industrie alimentaire. 🧴 Gamme & innovation Savons naturels : Saponifiés à froid pour les mains, le corps et le visage. Shampoings solides : Soins capillaires doux, sans plastique. Huiles de soin : Avec squalane et huile de graines de brocoli. Déodorants crème : Sans sels d’aluminium, fraîcheur naturelle. Gommages : À base de marc de café et d’écorces d’agrumes. Abeewraps : Emballages alimentaires durables en cire d’abeille. Tous les produits sont certifiés COSMOS Organic et garantissent qualité et durabilité. 🌍 Engagement & impact Principe 1plus1 : Pour chaque produit vendu, 100 g de plastique sont collectés dans les zones côtières. Partenaires : Collaboration avec CleanHub et Green Worms Waste Management en Inde du Sud. Progrès : Déjà 32 129 kg de plastique retirés. Transparence : Rapport d’impact accessible en temps réel. 👥 Équipe fondatrice & vision Fondée par Jannis, Luca, Zeno et Leander, rencontrés lors d’un engagement bénévole. Depuis 2020, ils développent des soins durables et voient leur communauté comme une partie essentielle de leur mission : changer le monde étape par étape. Conclusion : NICAMA allie cosmétique naturelle durable, responsabilité sociale et beauty upcycling – idéal pour les consommateurs soucieux de l’impact et de l’environnement.

Packs-Bio-Ein

packBio – Solutions d’emballage durables pour la restauration et le commerce packBio est votre spécialiste des emballages compostables fabriqués à partir de matières premières renouvelables. L’entreprise propose un large choix de solutions d’emballage fonctionnelles et écologiques pour la restauration, le take-away, les événements et les artisans alimentaires – sans plastique et produites de manière durable. 🌿 Large gamme de produits Gobelets à café, boîtes repas & emballages-snack en papier, carton ou fibre de canne à sucre Couverts jetables en bois ou plastique biosourcé (PLA) Assiettes et bols en feuilles de palmier naturellement tombées Sachets en cellophane et emballages transparents pour aliments en vrac Sacs de transport, films bio & barquettes pour la vente écologique ♻️ Durabilité & responsabilité packBio suit un concept durable global : Utilisation de matières premières entièrement végétales et renouvelables Matériaux biodégradables et compostables industriellement Production en Europe pour des trajets courts & des conditions équitables Alternatives sans plastique conformes aux directives européennes 🛠️ Pour la restauration, le commerce et les événements Que ce soit pour un foodtruck, une épicerie vrac, un festival ou un service à emporter, packBio propose des solutions adaptées à tous ceux qui souhaitent agir durablement. Sur demande, des impressions personnalisées ou des gravures sont possibles – idéal pour mettre en valeur votre marque. Conclusion packBio représente des concepts d’emballage responsables fabriqués en Europe – idéal pour les entreprises qui misent sur l’écologie, la qualité et des actions durables. Avec packBio, vous faites un choix sûr pour un avenir plus vert.

RAPUNZEL

La société Rapunzel Naturkost GmbH – un fabricant de produits biologiques de premier plan originaire de Legau, en Allgäu La société Rapunzel Naturkost GmbH est un fabricant majeur de produits biologiques basé à Legau, en Allgäu, qui s’est consacrée depuis sa création à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires biologiques. Avec une large gamme de produits et un engagement profond en faveur de l’agriculture écologique, Rapunzel compte parmi les pionniers du mouvement bio en Allemagne et en Europe. Grâce à son orientation constante vers la durabilité et la qualité, l’entreprise s’est solidement établie dans le secteur des produits naturels. Histoire et philosophie d’entreprise L’histoire de Rapunzel commence en 1974, lorsque Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen développent dans une petite communauté de l’Allgäu l’idée de produire et de distribuer des aliments biologiques. Avec beaucoup d’idéalisme et un véritable esprit pionnier, ils fondent Rapunzel Naturkost, une petite entreprise artisanale produisant des aliments bio comme du muesli et du pain. Le nom « Rapunzel » a été choisi pour symboliser le lien entre la nature et l’origine des aliments. Dès le départ, l’accent a été mis sur la production d’aliments issus de l’agriculture biologique contrôlée. Les fondateurs ont misé sur des partenariats directs et équitables avec des agriculteurs bio et ont développé au fil des années un vaste assortiment qui compte aujourd’hui plusieurs milliers de produits. La philosophie de l’entreprise repose sur les valeurs de durabilité, d’équité et de responsabilité envers l’être humain et la nature. Gamme de produits et qualité Rapunzel propose une large gamme de produits biologiques, allant des aliments de base tels que les céréales, les légumineuses et les huiles, aux produits spécialisés comme le chocolat, les purées de noix et les fruits secs. L’entreprise est particulièrement connue pour ses purées d’oléagineux, fabriquées à partir de noix de haute qualité, issues de l’agriculture biologique. Ces produits sont le résultat d’un processus de fabrication soigné qui préserve la saveur naturelle et les nutriments essentiels. Un autre point fort de la gamme Rapunzel est constitué par les produits issus du commerce équitable, vendus sous le label interne « Hand in Hand ». Ce programme garantit que les producteurs des pays d’origine reçoivent des prix équitables et travaillent dans des conditions dignes. Rapunzel joue ainsi un rôle de pionnier dans la combinaison de qualité biologique et de responsabilité sociale. Projets futurs et engagement Rapunzel Naturkost prévoit de renforcer encore sa position parmi les principaux fournisseurs d’aliments biologiques. L’entreprise investit continuellement dans le développement de nouveaux produits et dans l’élargissement de sa gamme, afin de répondre aux besoins croissants des consommateurs. L’accent est mis sur des produits bio innovants qui offrent de nouvelles expériences gustatives tout en respectant les principes de durabilité et d’agriculture écologique. L’entreprise soutient divers projets visant à promouvoir la biodiversité, la protection du climat et l’agriculture écologique dans le monde entier. Par ces initiatives, Rapunzel souhaite contribuer positivement à la sécurité alimentaire mondiale et préserver les ressources naturelles pour les générations futures. Un autre objectif majeur de Rapunzel est la promotion de la transparence et de la traçabilité dans toute la chaîne d'approvisionnement. L’entreprise travaille à rendre visibles toutes les étapes, de la culture à la transformation, pour renforcer la confiance des consommateurs dans la marque et ses produits. Dans l’ensemble, la société Rapunzel Naturkost GmbH incarne un lien profond avec la nature et un engagement fort pour une production alimentaire biologique et durable. Avec son histoire riche et sa recherche constante d’innovation, Rapunzel demeure un acteur clé du secteur bio et un partenaire fiable pour les consommateurs du monde entier.

RICEFIELD

RICEFIELD – Spécialiste authentique du riz asiatique pour la maison RICEFIELD est une marque de qualité de Kreyenhop & Kluge GmbH et représente des spécialités de riz asiatiques traditionnelles de très haute qualité. Qu’il s’agisse de feuilles de riz, de riz à sushi ou de riz jasmin – tous les produits offrent un goût authentique et une préparation simple adaptée au quotidien européen. 🥢 Points forts des produits Feuilles de riz (22 cm rondes, véganes & sans gluten) : Feuilles ultra fines à base de farine de riz, tapioca et sel – idéales pour rouleaux de printemps, summer rolls ou comme enveloppe croustillante. Riz à sushi (500 g / 1 kg / 9 kg) : Riz rond du Vietnam (Japonica), parfaitement collant après cuisson – idéal pour sushi, onigiri ou bowls. Riz jasmin (long grain, 18 kg) : Riz parfumé, légèrement collant après cuisson – parfait avec currys, plats au wok ou en accompagnement. Qualité & origine Traditionnel & transparent : Origine Vietnam et Japon, axé sur des méthodes de production authentiques. Base culinaire fiable : Qualité constante, texture parfaite et cuisson facile – idéal pour débutants et professionnels. 🍳 Utilisation & dégustation Feuilles de riz : Tremper brièvement dans l’eau, parfait pour rouleaux frais ou en pâte croustillante. Riz à sushi : Laver, tremper, cuire et assaisonner avec du vinaigre à sushi – pour des créations authentiques. Riz jasmin : Cuire avec un ratio 1:1,5 eau/riz puis laisser reposer à couvert – résultat moelleux et légèrement collant. Idéal pour : Sushi, nigiri, onigiri Bowl, plats sautés & currys asiatiques Snacks à base de riz avec noix, fruits ou épices ✅ Conclusion RICEFIELD garantit un plaisir authentique de riz asiatique en qualité professionnelle – directement dans votre cuisine. Que ce soit pour summer rolls, sushi ou plats au wok, ces produits sont simples à utiliser, fidèles en goût et fiables en qualité. Parfait pour tous ceux qui aiment la cuisine asiatique et valorisent origine, tradition et authenticité.

Rosengarten

Rosengarten Naturkost – Plaisir bio issu du moulin franconien Minderleinsmühle Rosengarten est la marque biologique de la traditionnelle Minderleinsmühle en Franconie. Depuis 1985, des aliments biologiques de haute qualité y sont produits à base d’épeautre, d’avoine et de chocolat – de manière artisanale, durable et avec beaucoup de passion. 🌾 Qualité bio artisanale de Franconie Fabrication interne : Des circuits courts, du grain à l’emballage, pour une transparence maximale. 100 % d’électricité verte : Production à partir d’énergies renouvelables comme le photovoltaïque et l’hydroélectricité. Bio sans compromis : Sans additifs, avec des ingrédients complets et des recettes réduites en sucre. Une grande diversité de produits bio Mueslis & porridges : Mélanges complets, souvent sans sucre ajouté, naturellement doux. Crunchys & snacks : Crunchys d’avoine croquants – nature, fruités ou chocolatés. Confiserie & gaufrettes : Pralinés, rouleaux de gaufre & éclats de chocolat issus du commerce équitable. Pâtisserie de comptoir : Pâtisseries artisanales à base d’épeautre comme le gâteau Baumkuchen, les triangles aux noix et les florentins. 🏅 Distinctions & engagement Bestes Bio (2022) pour le muesli familial non sucré & le Nussmus Crunchy – autres distinctions 2023/2024. Promotion de l’agriculture biologique : Soutien à la biodiversité & aux initiatives régionales. ✅ Conclusion Rosengarten Naturkost associe la tradition meunière franconienne à une diversité bio moderne. Grâce à une production durable, une qualité artisanale et des principes transparents, la marque propose des produits bio savoureux pour une alimentation consciente – naturels de bout en bout.

Sanchon

Sanchon – Cuisine mondiale bio authentique de Steinheim Sanchon est une marque bio allemande de Steinheim, spécialisée dans les spécialités internationales à base d’ingrédients naturels. Sous la devise « Ainsi mange le monde », naissent des produits végétaliens et végétariens élaborés avec passion et savoir-faire artisanal. La gamme comprend des tartinades, des sauces, des pâtes de curry et des chutneys qui reflètent les arômes authentiques de différents pays. 🌱 Qualité et durabilité 100 % certifié biologique (DE-ÖKO-013) Sans additifs artificiels, colorants ni conservateurs Ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée, sans pesticides chimiques ni OGM Collaboration durable avec une famille thaïlandaise pour la production bio de galanga, citronnelle & feuilles de combava Gamme et variété Tartinades : Recettes crémeuses comme Crème Aubergine, Crème Oignon-Noix ainsi que des variantes relevées comme Antipasti Olive ou Cheesana – parfaites pour du pain, du ciabatta ou en dip. Sauces : Classiques exotiques comme la sauce curry Madras, la Sweet Indian Chili Sauce ou la sauce brune végane – idéales pour enrichir de nombreux plats. Pâtes de curry : Spécialités asiatiques telles que Yellow Thai, Red Thai et Tandoori – préparées avec des ingrédients traditionnels pour une saveur authentique. Chutneys : Accompagnements savoureux apportant une touche complexe à vos plats. L’âne comme emblème Le nom « Sanchon » est inspiré de « Sancho Panza », le fidèle compagnon de Don Quichotte dans l’œuvre de Cervantès. Il symbolise la simplicité, la proximité et l’amour de la bonne cuisine – des valeurs incarnées par Sanchon. L’âne est donc devenu son nom et son emblème. ✅ Conclusion Sanchon propose des produits bio authentiques, élaborés avec passion et artisanat. Des ingrédients naturels, une production durable et une grande diversité culinaire font de Sanchon un choix idéal pour tous ceux qui recherchent qualité et saveur.

Sodasan

SODASAN – Propre depuis 1982 🌿 Écologique, cohérent & efficace SODASAN a été fondé en 1982 à Uplengen (Frise orientale) et fait partie des pionniers des produits de nettoyage et de soin écologiques. Toute la gamme est formulée sans pétrochimie, microplastiques, phosphonates ni enzymes. À la place, SODASAN mise sur des ingrédients d’origine végétale et une agriculture biologique certifiée. 🏭 Production durable Exploitation neutre en CO₂ : Production avec 100 % d’électricité verte, installation photovoltaïque et centrale de cogénération alimentée au gaz éolien. Emballages responsables : HD-PE recyclé, systèmes « bag-in-box » économes en ressources et emballages réduits au minimum. Économie circulaire : De la matière première à l’élimination, SODASAN suit le principe : éviter – nettoyer – recycler. 🧼 Large assortiment Lessives : Produits liquides ou en poudre pour textiles colorés ou peaux sensibles – parfois parfumés naturellement (lavande, citron vert). Nettoyants : Nettoyants multi-usages, au vinaigre, neutres, ainsi que des solutions spéciales pour cuisine, salle de bain et sols – sans additifs synthétiques. Savons & désinfection : Savons liquides, savons solides, désinfection douce des mains, parfums d’ambiance et même produits de soin pour animaux. Engagement pour le climat & l’environnement Projets de reforestation : Soutien au parc national de Kibale en Ouganda. Adhésions : Membre actif de « Entrepreneurs for Future » et de l’« Alliance pour une agriculture respectueuse des générations futures ». Distinctions : Finaliste du Prix allemand du développement durable pour des solutions d’emballage innovantes. ✅ Conclusion SODASAN associe une éthique durable à une efficacité de nettoyage élevée. Pour les ménages, la restauration et les consommateurs conscients qui souhaitent nettoyer écologiquement – sans compromis sur la qualité. Climatiquement neutre, biodégradable et innovant – voilà SODASAN.

Sonett

Sonett – Pionnier des détergents & produits de nettoyage écologiques Sonett est une entreprise familiale du Deggenhausertal, près du lac de Constance, et compte depuis 1977 parmi les précurseurs des lessives et produits de nettoyage naturels. Avec l’objectif clair de protéger l’eau, l’environnement et la santé, Sonett renonce entièrement aux tensioactifs pétrochimiques, parfums, colorants et conservateurs synthétiques. 🌱 Matières premières & fabrication Formules végétales & minérales : Savons à base d’huiles bio de colza, tournesol, olive et coco, complétés par des tensioactifs végétaux. Sans OGM, enzymes ni nanotechnologie : Pour une compatibilité écologique maximale. Huiles & huiles essentielles 100 % biologiques : Certifications NCP et NCS garantissant les normes les plus élevées. 🔄 Système modulaire innovant Sonett utilise un système de lavage modulable, composé de : Lessive Adoucisseur / anti-calcaire Agent blanchissant / détachant Ce concept économise des matières premières et préserve les ressources en eau. Procédés rythmiques & protection de l’eau Un aspect unique est l’utilisation de récipients en verre vortex et d’Oloïdes lors de la production. Ce procédé énergétique vise à favoriser un retour de l’eau plus vitalisé dans le cycle naturel. Durabilité & responsabilité sociale Cycle réutilisable : Les grands contenants sont réemployés jusqu’à 80 %, grâce à des processus de recyclage internes. Entreprise gérée par une fondation : Les bénéfices soutiennent des projets sociaux et écologiques. Des personnes en situation de handicap (Camphill) participent activement. Certifications & distinctions : NCP, NCS, CSE, STOP Climate Change ainsi que le Prix allemand du développement durable 2024. 🧴 Gamme de produits Lessives : Pour coton, laine, soie & peaux sensibles Produits vaisselle : Liquide vaisselle, tablettes pour lave-vaisselle & sel régénérant Nettoyants : Multi-usage, salle de bain, vitres & WC Soins corporels : Savons liquides, désinfectants, recharges ✅ Conclusion Sonett représente une nettoyage écologique responsable. Pour ceux qui recherchent des produits durables, climatiquement respectueux et socialement engagés, Sonett est la solution idéale pour les foyers, la restauration et les entreprises – certifié, efficace & éthique.

Sonnentor

Sonnentor – Herbes & thés bio avec cœur, venus du Waldviertel Sonnentor est une entreprise familiale autrichienne située à Sprögnitz, en Basse-Autriche. Depuis sa fondation en 1988 par Johannes Gutmann, la marque est reconnue pour ses produits biologiques colorés : thés, herbes, épices et sirops – tous issus de l’agriculture biologique contrôlée. Avec plus de 500 collaborateurs et environ 1 000 agricultrices et agriculteurs bio dans plus de 50 pays, Sonnentor mise sur la transparence, la qualité et la responsabilité. 🌱 Durabilité & bien commun 8 principes directeurs façonnent l’entreprise – dont l’équité, l’écologie et la responsabilité sociale. Production climatiquement neutre depuis 2008 grâce aux installations photovoltaïques, au chauffage aux copeaux de bois et à une logistique efficace. Révolution de l’emballage : sans plastique, recyclable, compostable – près de 400 tonnes de plastique déjà économisées. Bilan du bien commun : rapports réguliers et récompenses (p. ex. TRIGOS, prix CSR) démontrent un engagement durable réel. 🍵 Produits de caractère Thés bio & mélanges d’herbes : Des variétés populaires comme le thé aux herbes sauvages avec mélisse, achillée & cie – aromatiques et de grande qualité. Sirops & shots : Créations rafraîchissantes comme le « Yodel aux herbes » à base de pomme et d’herbes alpines – sucré au concentré de pomme. Épices & sels marins : Polyvalents, sans huile de palme et idéaux pour une cuisine bio créative. 🤝 Direct & personnel Commerce direct avec les producteurs : Prix équitables, sans intermédiaires, partenariats étroits notamment au Nicaragua, en Tanzanie et en Albanie. Transformation manuelle : De nombreuses étapes sont réalisées à la main – pour une qualité optimale et des emplois régionaux. ✅ Conclusion Sonnentor incarne un plaisir bio responsable. Thés, herbes, épices ou sirops – tous les produits associent régionalité, durabilité et joie de vivre. Pour celles et ceux qui souhaitent non seulement boire le bio, mais aussi le vivre, Sonnentor est le choix idéal.

Sunflower Family

Sunflower Family – Puissance végétale à base de tournesol Sunflower Family est une start-up innovante de l’Allgäu qui réinvente l’alimentation végétale avec des produits bio riches en protéines. Leur devise : « Stop eating animals – start eating sunflowers ! » – pour plus d’amour, de goût et de durabilité dans l’assiette. 🌾 Qu’est-ce qui rend Sunflower Family unique ? 100 % protéine de tournesol bio : issue de cultures européennes (principalement en Bavière), transformée en Allemagne. Vegan, sans gluten & sans soja : idéal pour les personnes allergiques ou intolérantes. Riche en nutriments & en protéines : jusqu’à 53,8 g de protéines pour 100 g dans le SunflowerHACK. 🥣 La gamme – variée et créative SunflowerHACK : « haché » végétal à base de protéine de tournesol – parfait pour bolognaise, lasagnes ou chili. SunflowerCHUNKS : texture en morceaux pour goulash, curry et ragouts – riche en protéines et rassasiant. SunflowerMEALS & mélanges : préparations aromatiques et poudres protéinées pour burgers, pâtes ou bowls. SunflowerDrink : boisson végétale bio à base de tournesol – alternative idéale pour café, muesli & cie. Sustainable & socialement responsable Régional & équitable : filière courte grâce à la culture européenne et transformation en Allemagne. Inclusion sociale : emballage réalisé dans des ateliers protégés. Emballages écologiques : papier recyclé, encres écologiques – adapté aussi au vrac. 👩‍🍳 Expériences de la communauté « Je connais et j’adore ce haché ! J’ajoute toujours un peu d’eau… il reste ferme – aucun effet éponge. » « Délicieux granulé de tournesol – même pas besoin de le faire tremper ! » ✅ Conclusion Sunflower Family propose des alternatives saines, durables et savoureuses aux produits à base de viande ou de soja. Avec sa protéine de tournesol 100 % bio, sa production régionale et son engagement social, la marque offre des solutions intelligentes pour une alimentation consciente. Parfait pour celles et ceux qui veulent manger de manière climatique et apprécier la diversité dans l’assiette !

SweMa

SweMa Lebensmittel – Naturalité avec exigence SweMa Lebensmittel GmbH représente des produits bio authentiques, élaborés avec soin et savoir-faire. L’entreprise a été fondée par Swen Straßberger et Maja Linda Gérard, deux technologues alimentaires partageant l’objectif commun de redonner toute sa valeur à l’alimentation naturelle. 🌱 Origine & idée Ce qui a commencé comme une vision est aujourd’hui une véritable conviction : SweMa souhaite montrer qu’une bonne alimentation n’a pas besoin d’additifs. Les fondateurs associent expérience culinaire et expertise technique pour créer des produits simples, honnêtes et pleins de saveur – sans aucun compromis. 🥕 Ingrédients & qualité Toutes les matières premières agricoles utilisées par SweMa proviennent de cultures européennes certifiées biologiques. Autant que possible, l’entreprise mise sur une origine régionale et sur des partenariats durables avec des agriculteurs bio. Les recettes se concentrent sur l’essentiel : légumes frais, sel gemme et épices soigneusement sélectionnées. Le résultat : des produits purs et aromatiques – naturels, sans additifs ni exhausteurs de goût. 🌍 Responsabilité & origine Même pour le sel, SweMa fait des choix conscients. Le sel gemme utilisé provient d’Allemagne et est extrait en douceur. Il est considéré comme plus riche en minéraux et plus naturel que le sel marin traditionnel, et exempt de microplastiques. SweMa prouve ainsi que qualité et durabilité peuvent aller de pair – du choix des ingrédients au produit fini. 💡 Philosophie Pour SweMa, l’alimentation est plus qu’un apport nutritif : c’est une question de confiance, de goût et de responsabilité. L’entreprise défend des produits fabriqués avec honnêteté : bio, régionaux, transparents et résolument naturels.

Taifun

Taifun Tofu – Spécialiste du soja bio de Fribourg avec une vision d’avenir Taifun Tofu est depuis plus de 30 ans un pionnier des produits au tofu de haute qualité, 100 % bio. Fondée en 1987 par Wolfgang Heck et Klaus Kempff, l’aventure a débuté sur le marché hebdomadaire de Fribourg. Aujourd’hui, avec environ 270 employés, Taifun fait partie des principaux producteurs de tofu bio en Europe. 🌱 Culture durable du soja & qualité biologique 100 % issu de l’agriculture biologique contrôlée : Taifun utilise exclusivement des fèves de soja d’Allemagne, d’Autriche et de France – sans OGM et régionales. Développement variétal propre : En coopération avec l’Université de Hohenheim, les variétés de soja bio Tofina et Tori ont été créées, parfaitement adaptées à la production de tofu. Structure fondatrice : Depuis 2014, l’entreprise appartient à la Fondation Heck – indépendante, guidée par ses valeurs et non vendable. Une large gamme de tofu Plus de 20–40 variétés de tofu bio : tofu nature, tofu fumé « Black Forest », filets à poêler, saucisses de tofu, tofu soyeux. Produits favoris : Le « Black Forest » séduit par son arôme fumé intense ; les filets à poêler existent dans des saveurs créatives comme Japan Style ou Pizza. Deux marques : « Taifun » dans les magasins bio, « Tukan bio & vegan » dans la grande distribution depuis 2004. Responsabilité & innovation Production durable : Processus économes en énergie, logistique énergétique propre, certifications EMAS et ISO 14000. Leader du marché en Europe : Selon la FAZ, Taifun est le premier producteur européen de tofu bio. Récompenses : Prix allemand du développement durable 2020 pour son engagement écologique et social. 🗣️ Avis de la communauté Taifun jouit d’une grande popularité auprès des consommateurs : « Le tofu fumé classique Taifun est le meilleur ! … Taifun est … imbattable. » Les critiques occasionnelles concernant certains changements de recettes montrent une forte fidélité à la marque et une communauté extrêmement engagée. ✅ Conclusion Taifun Tofu est synonyme de puissance végétale bio certifiée, de valeur ajoutée régionale et de diversité culinaire. Qu’il s’agisse de tofu nature ou de spécialités innovantes, Taifun allie tradition et vision d’avenir. Idéal pour tous ceux qui souhaitent manger en conscience et vivre durablement.

tellofix

Tellofix – Produits traditionnels pour soupes et assaisonnements au goût naturel Tellofix représente depuis 1962 des soupes, sauces, bouillons et mélanges d’assaisonnements de haute qualité, élaborés avec soin et sans additifs artificiels. La marque accorde une grande importance à une transformation douce afin de préserver la saveur naturelle des ingrédients. Variété de produits Tellofix Classic : Un assaisonnement polyvalent à la fine note de légumes, idéal pour les soupes, sauces, salades ou comme bouillon à boire. Le produit est vegan, sans gluten et sans lactose. Soupe-crème de pommes de terre : Une soupe végétale, sans levure, sans gluten et sans lactose, très polyvalente et facile à affiner selon les goûts. Tellofix Classic Bio : Un bouillon clair de légumes bio, sans exhausteurs de goût, également vegan, sans gluten et sans lactose. Emballage durable Tellofix utilise des emballages écologiques et recyclables, reflétant l’engagement durable de la marque. Conclusion Avec Tellofix, vous obtenez des produits naturels et polyvalents pour soupes et assaisonnements qui convainquent par leur haute qualité et leur goût authentique. Idéal pour ceux qui apprécient les recettes traditionnelles et des ingrédients purs.

Terrasana

TerraSana – Positive Eating par conviction TerraSana est une marque biologique néerlandaise avec plus de 35 ans d’expérience dans la fabrication et la distribution d’aliments biologiques de haute qualité. Sous la devise « Positive Eating », TerraSana encourage une alimentation plus durable – pour soi-même et pour la planète. 🌱 Gamme – Une diversité venue du monde entier Purées d’oléagineux : 17 variétés maison à base de 100 % de noix ou cacahuètes, sans additifs Cuisine asiatique : Ingrédients authentiques et plats cuisinés d’Inde, de Thaïlande, d’Indonésie et du Japon Cuisine méditerranéenne : Produits tels qu’olives, pesto et pâtes Spécialités véganes : Aliments et snacks végétaux pour une alimentation durable Snacks & douceurs : Friandises véganes, chips et sucettes Ingrédients de base : Lait de coco, tamari, sirop d’érable et plus encore Tous les produits sont certifiés biologiques et majoritairement véganes. TerraSana attache une grande importance à la transparence et à la pureté – pas d’additifs superflus. Durabilité – Une responsabilité qui a de l’impact Certification B Corp : Avec 98,4 points, TerraSana fait partie des entreprises les plus engagées socialement et écologiquement Énergie solaire : 252 panneaux solaires couvrent 70 % des besoins énergétiques de la production de purées de noix Partenariats équitables : Collaboration avec de petits producteurs locaux dans le monde entier qui préservent les méthodes traditionnelles Actions caritatives : Soutien d’organisations comme la Plastic Soup Foundation ✅ Conclusion TerraSana incarne une alimentation végétale sincère, en harmonie avec la nature. Avec une large gamme, des pratiques durables et une vision claire, TerraSana est la marque idéale pour les consommateurs conscients qui souhaitent agir avec responsabilité.

Thoma Naturkosmetik

🌿 Thoma Naturkosmetik – Soin artisanal à base de nature Thoma Naturkosmetik fabrique des produits de soin de haute qualité dans une manufacture artisanale. La marque est spécialisée dans les savons naturels, les shampoings solides et d’autres soins pour la peau et les cheveux, élaborés à partir d’ingrédients naturels et certifiés. 🌼 Gamme & particularités Shampoings solides : Avec des ingrédients comme la cire de rose ou l’huile de chanvre – sans plastique, sans silicones ni conservateurs. Savons naturels pour le visage & le corps : Avec huile de chanvre bio, lait de brebis, huiles essentielles et beurres végétaux nourrissants. Produits de soin individuels : Adaptés aux différents types de peau et de cheveux – peau sèche ou grasse, cuir chevelu sensible ou soins parfumés. ✅ Valeurs & qualité Matières premières issues de l’agriculture biologique contrôlée, de préférence d’origine régionale. Fabrication artisanale en Allemagne pour une qualité optimale et une fraîcheur maximale. Durabilité au cœur : Emballages réduits en plastique, aucun dérivé du pétrole, ni silicones, ni additifs synthétiques. 🧴 Pour qui & quand ? Thoma Naturkosmetik s’adresse à toutes les personnes qui apprécient des soins naturels et conscients. Idéal pour une utilisation quotidienne ou comme moment de bien-être particulier – pour une peau et des cheveux soignés naturellement. 📌 Conclusion ✔ Produits artisanaux avec une liste d’ingrédients claire ✔ Emballages durables & production responsable ✔ Large gamme – du savon au shampoing Thoma Naturkosmetik allie artisanat, naturalité et durabilité – pour des soins bénéfiques et en harmonie avec la nature.

Tinti

Tinti – Un univers coloré de bain et de jeux pour enfants Tinti est une marque appréciée, spécialisée dans des produits de bain et de jeu colorés et créatifs pour les enfants. Qu’il s’agisse de couleurs de bain, de bombes effervescentes, de mousses ou de coffrets ludiques, Tinti transforme la salle de bain en un monde imaginaire plein d’aventures. Tous les produits sont conçus avec soin, adaptés aux enfants et garantissent des moments de bain joyeux et sécurisés. 🌈 Gamme & points forts Couleurs de bain & bombes effervescentes : Colorent l’eau sans tacher la peau ou la baignoire – une expérience créative à chaque bain. Bains moussants & gels douche : Prennent soin de la peau et offrent encore plus de plaisir avec une mousse généreuse. Coffrets de jeux & accessoires : Peintures pour la baignoire, figurines colorées ou stickers – le bain devient un moment de jeu. 🎨 Qualité & sécurité Tinti utilise uniquement des ingrédients doux et testés dermatologiquement. Les produits sont : Testés dermatologiquement Sans parfums allergènes, parabènes ni huiles minérales Faciles à rincer et sûrs pour la peau des enfants ✅ Conclusion Tinti transforme le bain en une expérience magique – colorée, créative et pleine de joie. Idéal pour les familles qui recherchent plaisir, qualité et sécurité dans la salle de bain.

Tony`s Chocolonely

Tony’s Chocolonely – Pour un chocolat 100 % sans esclavage Tony’s Chocolonely est une marque de chocolat néerlandaise fondée en 2005, dont l’objectif est de transformer profondément l’industrie du chocolat. Ses tablettes colorées et inégalement divisées symbolisent les inégalités du secteur et la volonté de les changer. 🌱 Mission socio-écologique Objectif : Un chocolat 100 % sans esclavage grâce à une collaboration directe avec des coopératives au Ghana et en Côte d’Ivoire. Paiement équitable : Prix d’achat supérieurs au Fairtrade, plus des primes pour garantir un revenu décent. Traçabilité : Chaque fève de cacao est entièrement traçable – pour assurer la transparence et éviter le travail des enfants. Impact social : Plus de 17 700 agriculteurs bénéficient du programme ; moins de 4 % de travail des enfants dans les coopératives partenaires (moyenne du secteur : 47 %). Mission Lock : Une clause légale (« action dorée ») protège durablement l’orientation éthique. 🍫 Goût & assortiment Variété : Du chocolat au lait classique au Dark Milk Pretzel Toffee, Extra Dark 70 % ou Caramel Sea Salt. Design symbolique : Des morceaux de tailles inégales représentent l’injustice dans la filière cacao. Emballage durable : Papier recyclé certifié FSC, non plastifié et sans plastique. 📈 Impact & croissance Leader du marché : Numéro 1 aux Pays-Bas, forte croissance en Europe et aux États-Unis. Tony’s Open Chain : Plus de 20 entreprises adoptent la mission et appliquent les 5 principes d’approvisionnement. ✅ Conclusion Tony’s Chocolonely est bien plus qu’une marque de chocolat. Chaque tablette soutient activement des conditions de travail équitables, une chaîne d’approvisionnement transparente et un avenir sans exploitation. Pour celles et ceux qui veulent savourer de manière éthique, Tony’s est un chocolat engagé – coloré, délicieux et produit en toute conscience.

Urtekram

Urtekram – Soin naturel venu du Danemark Urtekram est une marque danoise qui fabrique depuis 1972 des cosmétiques naturels de haute qualité, avec un fort engagement pour la durabilité et des ingrédients biologiques. Le nom « Urtekram » vient des mots danois « urte » (herbes) et « kram » (choses), reflétant l’essence de la marque : des soins naturels à base de plantes. 🌿 Durabilité et certifications 100 % ingrédients naturels : Les produits sont composés à 99–100 % d’ingrédients d’origine naturelle. Certification COSMOS Organic : Au moins 95 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Vegan & sans cruauté : Certifiés par le Vegan Trademark de la Vegan Society, sans aucun test sur les animaux. Emballages d’origine végétale : 85 % des emballages proviennent de déchets de canne à sucre, réduisant l’usage du plastique conventionnel. 🧴 Large gamme de produits Urtekram propose une vaste sélection de produits de soin naturels pour le visage, le corps et les cheveux : Shampoings & après-shampoings : Des variantes comme Aloe Vera, Tea Tree ou Sweet Ginger Flower adaptées à différents types de cheveux. Gels douche & lotions corporelles : Aux parfums naturels et ingrédients nourrissants. Soin du visage : Nettoyants, masques et crèmes selon les besoins de la peau. Produits dentaires : Dentifrices sans fluor ou à base d’ingrédients naturels. Les produits sont disponibles en différentes gammes, chacune adaptée à des besoins spécifiques. Engagement pour l’environnement Énergies renouvelables : Production alimentée par 100 % d’électricité renouvelable. Formules biodégradables : Tous les produits sont 100 % biodégradables. Emballages durables : Utilisation d’emballages composés à 85 % de déchets de canne à sucre. ✅ Conclusion Urtekram incarne des soins naturels et durables, bénéfiques pour la peau et l’environnement. Avec plus de 50 ans d’expérience et un engagement profond envers la qualité biologique, le véganisme et des standards éthiques élevés, Urtekram est un choix de confiance pour les consommateurs conscients.

VANTAST!C FOODS

Vantastic Foods – Plaisir végétal et fun venu de Bavière Vantastic Foods, depuis 2004 membre de l’AVE (Absolute Vegan Empire) et du groupe Ponnath, propose de délicieuses alternatives végétales à la viande, snacks, confiseries et produits de base végétaux – le tout 100 % vegan, sans exhausteurs de goût et avec un vrai facteur plaisir. Un voyage culinaire autour du monde Alternatives à la viande : Protéine de soja texturée en médaillons, émincés, granulés ou burgers – riche en protéines, polyvalent et idéal pour les plats végétaliens. Snacks street-food : Fish Fingers végans, nuggets façon poulet, schnitzel façon cheeze, ainsi que des spécialités internationales comme crab-cake ou donut-style. Confiseries & préparations sucrées véganes : Barres, levure en paillettes, tartinables, pâtes et douceurs végétales – souvent certifiées bio. 💚 Durabilité & origine Soja régional : Cultivé sans OGM dans la région du Danube. 40 % des produits sont certifiés bio ou Fair-Trade. Emballages écologiques : Matériaux recyclables & étiquetage clair – sans exhausteurs de goût ni additifs inutiles. Saveur & utilisation Vantastic Foods séduit avec des versions végétales de plats classiques – croustillantes, juteuses et aromatiques. Beaucoup de produits sont simples à préparer : faire tremper les médaillons de soja secs dans du bouillon de légumes, puis les cuire à la poêle ou au grill – parfait pour bowls, currys, burgers ou wraps. 📣 Avis de la communauté La communauté Vantastic Foods apprécie particulièrement les médaillons, les alternatives au haché et les produits pour le barbecue. Certains produits de charcuterie végane divisent un peu – mais les retours restent globalement très positifs et créatifs. ✅ Conclusion Vantastic Foods est un tout-terrain vegan pour les amateurs de cuisine consciente. La marque associe diversité végétale, bon goût et responsabilité durable – idéale pour celles et ceux qui veulent cuisiner facilement, avec créativité et 100 % végétal.

Veganz

Veganz – Vegan pour tous Veganz est une marque leader d’aliments végétaux basée à Berlin, fondée en 2011. Connue à l’origine comme la première chaîne de supermarchés véganes en Europe, Veganz se concentre aujourd’hui sur le développement et la distribution de ses propres produits végans. Ceux-ci sont disponibles dans plus de 22 000 points de vente dans plus de 28 pays. 🌱 Gamme & variété Produits pour le petit-déjeuner : Tartinades véganes et müeslis Alternatives salées : Substituts végétaux à la viande, au fromage et au poisson Snacks & confiseries : Barres, oursons gélifiés et chocolat Plats préparés : Repas rapides et simples Produits réfrigérés : Alternatives véganes à la charcuterie et au fromage Avec l’application Choosy, Veganz propose également des idées de recettes et une liste de courses pour faciliter l’alimentation végétale au quotidien. Durabilité & transparence Empreinte carbone & score de durabilité : Les produits portent un score indiquant les émissions de CO₂, la consommation d’eau et l’impact environnemental. Emballages : Films intérieurs compostables et plastique recyclé. Produits bio : Plus de la moitié de la gamme est certifiée biologique. Certification B Corp : Veganz compare l’impact environnemental de ses produits avec celui d’autres aliments en Allemagne. ✅ Conclusion Veganz propose une large gamme de produits végétaux savoureux et produits de manière durable. Sa combinaison de variété, qualité et transparence en fait un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent intégrer une alimentation végane dans leur quotidien.

Vinberg Verjus

🌿 Vinberg Premium Verjus – Plaisir naturel à base de jus de raisin Vinberg Premium Verjus est une boisson haut de gamme, sans alcool, élaborée à partir de jus de raisins récoltés avant maturité. Il séduit par son acidité douce et fruitée et constitue une alternative polyvalente au vinaigre, au vin ou au jus de citron – idéal pour les personnes souffrant d’intolérance à l’histamine ou pour celles qui souhaitent éviter l’alcool. 🍇 Variété de produits Verjus pur : Jus de raisin pur sans additifs, disponible en doux, acidulé ou extra acidulé. Verjus Selection Classique : Verjus prêt à boire comme alternative sans alcool au vin. Verjus Frizz : Légèrement pétillant, disponible en plusieurs saveurs. Verjus Verglüher : Alternative hivernale et sans alcool au vin chaud, avec des épices traditionnelles. ✅ Avantages en un coup d’œil Sans alcool & pauvre en histamine – idéal pour les personnes sensibles Vegan & sans gluten – adapté à différents régimes alimentaires Polyvalent – pour cuisiner, pâtisser ou comme boisson Production durable – transformation douce sans additifs 🍽️ Utilisations possibles En cuisine : Pour déglacer, réaliser des vinaigrettes ou affiner des sauces Comme boisson : À déguster pur ou comme base de cocktails et boissons mixtes Pour les personnes sensibles : Alternative douce au vinaigre ou au jus de citron 🌟 Particularité Les raisins sont récoltés avant maturité afin de préserver leur acidité naturelle et leur arôme fruité. Chaque variété est délicatement transformée afin de préserver au mieux goût et qualité. 📌 Conclusion Vinberg Premium Verjus est une alternative saine, polyvalente et raffinée aux sources d’acidité classiques. En cuisine ou comme boisson rafraîchissante, le Verjus enrichit le quotidien avec une saveur naturelle, une acidité fine et de nombreuses possibilités d’utilisation.

ViVANI

VIVANI – Chocolat bio artistique par passion VIVANI est une marque allemande de chocolat bio haut de gamme, fondée en 2000 par Andreas Meyer. En collaboration avec la Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG, la filiale EcoFinia GmbH à Herford produit des chocolats d’exception. Depuis plus de 25 ans, VIVANI incarne plaisir durable, recettes innovantes et design artistique. 🌱 Durabilité et responsabilité Qualité biologique : Tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Commerce équitable : Le cacao est directement acheté auprès de coopératives de petits producteurs en Équateur et en République dominicaine. Produits certifiés Demeter : Depuis 2023, VIVANI propose des chocolats fabriqués avec du cacao Demeter pour des standards écologiques élevés. Options véganes : De nombreuses références sont véganes. Emballages écologiques : Matériaux durables et optimisation continue des solutions d’emballage. 🎨 Art & design Chaque tablette VIVANI est une véritable œuvre d’art. Les emballages sont conçus par l’artiste Annette Wessel, dont les peintures abstraites reflètent l’essence de chaque variété. 🏭 Production & qualité Le chocolat est fabriqué dans la chocolaterie traditionnelle Weinrich à Herford, une entreprise familiale de quatrième génération. La production repose sur des processus énergétiquement efficaces utilisant de l’électricité verte et respectant les normes de qualité les plus strictes. 🌍 Engagement & distinctions VIVANI s’engage activement pour la protection de l’environnement et la responsabilité sociale. L’entreprise a reçu le Prix allemand du développement durable 2024. Conclusion : VIVANI allie qualité bio durable, commerce équitable, options véganes et design artistique – pour les amateurs qui souhaitent savourer leur chocolat de manière consciente et élégante.

Voelkel

Völkel – La maison des jus bio avec cœur et responsabilité, depuis le Wendland 🌳 Artisanat & tradition depuis 1919 L’histoire de Völkel commence en 1919 dans le Wendland, lorsque Margret et Karl Völkel pressaient les fruits des vergers traditionnels à l’aide d’un pressoir mobile. Inspirés par l’approche biodynamique de Rudolf Steiner, ils fondent en 1936 la première cidrerie fixe. Aujourd’hui, la quatrième génération dirige cette entreprise familiale située au Höhbeck – ancrée dans la région et portée par des valeurs durables. Qualité Bio & Demeter Avec plus de 200 boissons certifiées Bio et Demeter, Völkel est la plus grande maison de jus bio au monde. Qu’il s’agisse de jus de fruits et de légumes, de boissons rafraîchissantes ou de shots fonctionnels, tous les produits sont des jus directs 100 % naturels, sans OGM ni additifs artificiels. Production durable & moderne Transformation avec électricité verte, énergie solaire & chauffage biomasse Courts trajets grâce aux fruits régionaux ; les fruits exotiques arrivent par bateau, dans une démarche respectueuse du climat Pressage et pasteurisation douce dans la cidrerie interne 🤝 Bien commun & modèle fondation Depuis 2011, 90 % de l’entreprise appartient à la Fondation Völkel, qui réinvestit ses bénéfices dans des projets écologiques et sociaux. Les 10 % restants soutiennent des initiatives d’intérêt général telles que la préservation des vergers traditionnels, la biodiversité et la sélection de semences reproductibles. Völkel fait partie des pionniers de l’économie du bien commun. 🍏 Large gamme de jus bio Classiques : Jus de carotte fraîche, boisson pour enfants « 7 Nains », jus de pomme direct Rafraîchissants : Limonades BioZisch, kombucha, shots de fruits Zéro déchet : Valorisation des restes de fruits & surplus de légumes ✅ Conclusion Völkel allie durabilité vécue, agriculture biodynamique et gestion d’entreprise équitable à un goût authentique. Pour les consommateurs engagés, les familles ou la restauration, les jus bio du Wendland incarnent transparence, responsabilité régionale et un véritable engagement pour le bien commun.

Werz

Werz Naturkornmühle – Tradition et innovation dans la manufacture bio La Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG a été fondée en 1967 par Karl-Otto Werz et son épouse Else à Heidenheim. Depuis, l’entreprise produit des aliments bio de haute qualité selon des recettes traditionnelles et innovantes. Dès 1988, Werz a élargi sa gamme avec des produits sans gluten, marquant ainsi une étape importante dans le développement de la boulangerie sans gluten en Allemagne. 🌱 Philosophie & valeurs Qualité bio : Tous les produits sont certifiés biologiques et sans additifs artificiels. Sans gluten : Large choix pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten. Tradition & savoir-faire : Fabrication selon des recettes traditionnelles et un artisanat maîtrisé. Innovation : Développement continu de nouveaux produits pour répondre aux besoins modernes. 🍞 Gamme & diversité des produits Petit-déjeuner : Pain sans gluten, petits pains, cornflakes et muesli. Pâtisserie & cuisine : Préparations, farines, pâtes, chapelure et édulcorants. Biscuiterie & snacks : Biscuits, fonds de tarte, bases à gâteaux et chips sans gluten. Tous les produits se distinguent par leur haute qualité et l’absence d’additifs artificiels. 🌍 Engagement & durabilité Production écoénergétique et procédés respectueux des ressources. Soutien à des projets sociaux et des initiatives de commerce équitable. Accent sur la protection de l’environnement et de la nature. 👥 Équipe & direction La direction est assurée depuis 2018 par Björn Semjan et Michael Winterhoff. Sous leur conduite, Werz allie tradition et innovation pour répondre aux exigences du marché. Conclusion : Werz Naturkornmühle incarne des aliments bio de haute qualité, une large variété sans gluten et une production durable – idéale pour les consommateurs soucieux de leur santé, attachés à la qualité et à la tradition.

Zwergenwiese®

Zwergenwiese – Tartinables bio et vegan avec cœur, venus du Schleswig-Holstein Zwergenwiese est une entreprise bio du nord de l’Allemagne qui, depuis 1979 – fondée à l’origine comme communauté rurale – produit des tartinades végétaliennes et végétariennes de haute qualité, ainsi que des moutardes, ketchups, sauces et plats préparés. Sous le célèbre bonnet rouge du nain, l’entreprise propose aujourd’hui plus de 170 produits issus à 100 % de l’agriculture biologique contrôlée, fabriqués sur le site de Silberstedt avec plus de 130 collaborateurs engagés. 🌱 Valeurs & origine Régional & bio : Collaboration étroite avec des agriculteurs bio régionaux, par ex. carottes du Dithmarschen ou pommes de l’Altes Land – favorisant diversité agricole et circuits courts. Production durable : Fabrication avec électricité verte, utilisation de verre recyclé, colle végane et emballages économes en ressources. Tradition & innovation : Production en petits lots sans additifs ni extrait de levure – des recettes innovantes souvent développées sur plusieurs années. 🧂 Gamme – Salé & fruité Tartinades salées : Variétés populaires comme « Zwiebel Schmelz », « Papucchini » (poivron-courgette) ou « Arrabitom » – toutes 100 % végétales, intensément aromatisées et le plus souvent sans gluten. Tartinades fruitées & confitures : Du pruneau sans sucre ajouté à la myrtille – légèrement sucrées au sirop d’agave pour une saveur naturelle. Autres spécialités fines : Moutarde bio, sauces tomate véganes, bolognaise de légumes, plats au curry (« Soul Kitchen »), ketchup, mayo & rémoulade – toujours en qualité bio. 🤝 Éthique & communauté Valeurs familiales : Fondée par Susanne Schöning, Zwergenwiese reste, même en tant que membre du groupe Rapunzel, fidèle à son esprit indépendant – sans renoncer à son identité de marque. Durabilité récompensée : Élue à plusieurs reprises « marque la plus durable sur le web » – grâce à son engagement clair pour l’environnement et le social. ✅ Conclusion Zwergenwiese incarne des tartinades bio véganes pleines de passion, d’ancrage régional et de responsabilité écologique. Des classiques salés aux spécialités fruitées, la marque offre un plaisir conscient et authentique – idéale pour tous ceux qui apprécient la vraie qualité et des valeurs durables dans leur assiette.

Semer. S’émerveiller. Récolter. Graines Bingenheimer.

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